1.振奋精神、增进思维：茶叶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，有效减轻疲劳，提高工作效率。
2.水肿缓解：茶叶的利尿作用有助于治疗水肿和水滞瘤。红茶糖水不仅具备解毒功能，还能通过利尿作用缓解急性黄疸型肝炎。
3.心脏保护与呼吸舒适：咖啡碱具有强心和松弛平滑肌的特性，可用于治疗支气管哮喘、止咳化痰以及心肌梗塞等疾病。
4.预防血管疾病：茶中的茶多酚和维生素C能够促进血液循环，有助于防止动脉硬化，从而降低高血压和冠心病的风险。
5.抗菌抑菌力：茶中的成分可以凝固细菌蛋白质，杀死细菌，对治疗霍乱、伤寒、痢疾等肠道疾病及皮肤感染等有一定的疗效。
6.调节脂肪代谢：饮用含有乌龙茶的饮品能够帮助调节脂肪代谢，加速蛋白质和脂肪的分解，有助于减肥控制体重。
7.牙齿保健：由于其含氟成分，可以为牙齿形成一种难溶酸性的“氟磷灰石”，提供额外保护层，对防止龋齿起到积极作用。
8.抗癌潜力未尽探究: 研究显示，黄酮类物质存在一定程度的体外抗癌活性，其中牡荆碱、桑色素与儿茶素等成分表现出较强效应。