我认为毛蟹茶的价值作用主要体现在以下几个方面：
首先，毛蟹茶具有解毒消食去油腻的功效。它是人类最好的保健饮料之一，早在古代就有“日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。现代科学研究表明，毛蟹茶中含有的黄酮类物质具备杀菌和解毒作用，对于清除体内的污染物有很好的效果。
其次，毛蟹茶还有美容减肥抗衰老的功能。它中的粗壮素组合能够有效地抵御自由基，从而延缓细胞衰老。此外，由于锰、铁、氟和钾、钠等矿物质含量较高，它对防止龋齿和骨骼疏松症也有显著效果，被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
再者，毛蟹茶也是一种防癌增智的人参灵药。在硒含量上，它居六大类茶之首。硒能激活免疫系统，使身体更好地抵抗疾病，并抑制癌细胞的生长。此外，由于其调节酸碱平衡能力，可以提高人的智商，因此被称为“增智佳品”。
此外，在交友养性心情好方面，安溪毛蟹作为一种优质产品，其冲泡过程本身就是一种社交礼仪，有助于融洽人际关系。
最后，不可忽视的是提神益思的作用。饮用过多咖啡会导致不良反应，而咖啡碱在适当剂量下，却能够提神醒脑，无疑是文人墨客喜欢的一种生活方式。在文学创作中，如巴尔扎克、韩素音等都以喝茶来帮助自己的创作工作。
综上所述，毛蟹茶不仅可以提供身体健康，更能够提升精神状态，是一款非常值得推荐的产品。
