精神振奋与思维增进：茶叶中的咖啡碱能够刺激中枢神经系统，帮助人们打发疲劳、提高工作效率和思维清晰度。
水分调节与解毒作用：茶叶的利尿成分有助于治疗水肿症状，同时红茶糖水还具有解毒功能，可用于急性黄疸型肝炎的治疗。
心脏保护与痉挛缓解：咖啡碱具有强心、抗痉挛和平滑肌松弛的特性，对于支气管哮喘、心肌梗塞等疾病有辅助治疗效果。
动脉硬化防御：含有茶多酚和维生素C的茶叶能促进血液循环，预防动脉硬化，从而降低高血压和冠心病的风险。
抗菌消炎与细菌杀死：茶中的多种成分如鞣酸可以抑制细菌生长，有助于治疗各种肠道疾病，如霍乱、伤寒等，以及皮肤感染和口腔溃烂问题。
脂肪代谢调节及减肥效果：乌龙茶中的化学物质可促进蛋白质及脂肪代谢，有助于体重管理。同时，含有的氟离子能够降低胆固醇水平，加速脂质燃烧。
牙齿防护与抗龋能力增强：由于其天然含有的氟元素，可以形成难溶酸盐，与牙齿钙质结合，使之更加抵抗酸性环境下的侵害，从而有效地预防龋齿发生。
癌症细胞抑制作用研究表明，黄酮类化合物在一定程度上对癌细胞具有体外抑制作用，这些包括牡荆碱、桑色素以及儿茶素等。
