茶叶的咀嚼食用历史悠久，但根据其形态和加工程度的不同，享受方式也有所区别。鲜茶由于未经深入处理，其成分复杂，不建议大规模咀嚼食用。相反，经过精心处理的茶干则既可冲泡饮用，也可作为食品直接咀嚼。至于冲泡后的茶底，它虽然营养价值不高，但仍然可以作为一种口感体验进行咀嚼。
关于人类与茶叶之间美好的故事，可以追溯到数千年前。当我们翻开历史篇章，发现神农氏便是那个勇于尝试、教导人们品尝草药味道的人物之一。在古代部落生活中，无数有毒植物四处蔓延，当疾病缠身而无药可治时，他决定亲自尝试所有草药，将哪些是安全食用的告诉世人。一次偶然间，他在树下煮水喝时，用陶罐中的几片浮动叶子和水一同煮出了一种名为“茶”的奇妙植物。
然而，在魏晋唐代之前，大多数人对温度对菜肴味道影响认识有限，这也是为什么干嚼茶时那苦涩难耐的原因。而随着烹饪技艺的大幅提升，以及人们对于饮食质量提高的追求，一种新的饮食文化开始兴起。这包括了各种烹制方法，如煮、炖、点等，都足以证明了香气浓郁且营养丰富的绿色之王——香茗之类。
在现代生活中，我们也能够通过独立泡制来欣赏纯净无暇的一杯佳肴。不过，由于脂溶性营养素（如胡萝卜素、膳食纤维及矿物质）无法通过水溶液提取，因此吃掉整块新鲜或干燥过的香茗可能会更好地吸收这些珍贵营养。此外，如果你曾经享受过辣味重或辛辣风味餐点后，那么吞咽一小撮新鲜或焙烤过的小麦蒲公英真的能帮助减轻口腔内残留风味，而这种习惯也被许多人广泛接受。
但即便如此，有一个重要前提必须坚持：购买和摄入任何类型皆需确保从正规渠道获取，以避免三无产品带来的潜在风险。
