茶叶的咀嚼食用历史悠久，但并非所有茶叶都适合咀嚼。鲜茶由于未经加工，其成分不明确，因此不建议咀嚼，而是应冲泡后享用。而茶干则属于食品范畴，经过处理，可以既冲泡饮用，也可以咀嚼食用。至于茶底，即冲泡后的残渣，它虽无营养价值，但依旧可供咀嚼。
关于古代人与茶的故事，可追溯到4000多年前。当时，神农氏因拯救部落人民而尝试品尝各类草本植物，一次偶然间发现了“茶”的存在——当他在树下煮水时，无意中加入了几片落叶，这些叶子被认为具有生津解渴之效，从此，“茶”成为人们生活中的重要组成部分。
随着时间的推移，我们对温度对菜肴味道影响的认识越来越深刻，烹饪技艺也随之飞跃。在魏晋和唐代，人们开始意识到不同的烹饪方法能够大幅提升饮食质量，并出现了一种新的饮食文化，即点制和煎制等方式，这些都证明了“吃”茶是一种充满意义的行为。
在日常生活中，不仅独立泡沸喝下，还有的人会选择直接吃掉这些香气四溢的绿色或黑色的小片。这背后隐藏着一个事实：许多脂溶性营养素，如胡萝卜素、膳食纤维及矿物质，只能通过身体内脂肪组织进行吸收。如果饭后直接吞服，则可能无法完全利用这些宝贵资源。而且，对于那些经常摄入大蒜或其他强烈味道食品的人来说，将其跟随一口热腾腾的新鲜出炉的黑绿色块一起吞下去，无疑是一个很好的解决方案。此外，对于一些习惯性的咀嚼者来说，这也是他们日常生活的一部分。
然而，在享受这一美好风俗之前，我们必须确保所购买到的都是正规来源，以避免受到三无产品带来的潜在风险。只有这样，我们才能真正地品味千古传承下来的这份沉甸甸、浓郁芬芳的小小快乐。
