导读:提到大吉岭,难免会想到其在世界上的知名度,那么你是否了解另一个著名的阿萨姆红茶,其所在地“阿萨姆”又是什么?不管怎样,在大吉岭,我们来探索买茶、品茶和游览这片神奇土地。我们的旅程将是非常非正式的品茶之旅,我们首先前往快乐谷(Happy Valley)茶园进行参观。

快乐谷是大吉岭最受欢迎的观光景点之一。在一位尼泊尔工作人员介绍行程时,他建议我们去另外一个更好的茶园,因为那里出售的茶更好,并且介绍更为详细,品尝完全免费。但我坚持要去快乐谷,因为我就是那种死心眼的人,喜欢按照原计划走。

在大吉岭,无处不有美丽的山坡上种植着低矮整齐的茶树,这对于我们来说并不是什么新鲜事物,但周围壮丽的自然景色和保留了原始风貌,让这一切变得独特。

司机停下车辆后,我们必须自己走下坡路前往茶园。他似乎很不愿意来这里,因为通往快乐谷的小路颠簸极了。快乐谷内设有指导厂区参观解说制成红黑绿三类印度红叶过程,不过由于时间限制,我们选择自己探访,这样可以自由安排时间,也避免了等待长时间。

途中经过室内晒干的地方,是让新摘下的叶子在室内晾干的一部分空气中弥漫着香气,而且因为天气阴雨绵密,它们给人带来了温暖感。这让我想要拿出相机拍照,但被告知这是他们生产中的秘密,我不知道哪个环节才是秘密,因为看起来设备并不特别先进。

随着山势起伏的大型梯田,我们步行十分钟之前这里还下过雨,现在却晴朗了。我们跟随采摘者们走下梯田,他们像小蚂蚁一样穿梭于传统服饰之中,用额头顶着重担,一篓满载后爬回工厂,再背负空篮返回,这样的日常场景不断重复。不论她们身形瘦弱,她们行动迅速而敏捷,而我们却追不上她的脚步,最终迷失在这片广阔的大型梯田中,本想拍摄采摘女孩但只好自我表演採摘时,每人手指轻轻捡取一两片或一片叶子据说快速生长区域的大吉岭产出的印度15%都是来自这个地方,不料我的信任已经被破灭了,印度人总能找到一些高招!

没有购买任何商品于快乐谷,是因为前一天傍晚,在市区散步时,我发现市中心虽然小巧却充满曲折,要找寻合适餐厅真是煎熬。最后是在「Nathmulls」购买了一些精选无机制化肥用的优质产品店铺里的店铺叫做「Nathmulls」,那间位于繁华街头,只卖各种各样的烘焙食品;另一家位于圆环,有座椅可供坐下来品尝(隔壁书店)。两家都提供专业详尽介绍,让我对这些知识增加了一些理解,而且所有出售的是无机产品。大吉岭除了闻名遐迩的红色,还有一种比它更加珍贵的地白皮也是一绝,大吉林的一个同事告诉她推荐此地购置白皮尤佳!

在品尝之前,我一直把大吉林红色想象成浓郁味道丰富,而实际体验则证明,大概与乌龙相似,有淡雅口感、果香氤氲,与高级口感相得益彰。而白皮正如众所周知,比如白毫或银针,即便未经炒制也不需捻动,就像是几分稀少,如同星辰一般。一方面客厅里堆满了各种各样的单元,其中仅有的五种类型价格翻倍以上。我深刻体会到幸运地能够避开层层剥削直接到达这里。老板热情邀请我们试喝多款他说水煮沸后熄火丢入其中八分钟即可享用。大约觉得我们可能会买东西,所以试喝没收费,用玻璃杯装备感觉就像饮酒,因此也称为“tea中的香槟”。

除了我们外,还有两个刚放学的小情侣正在那儿享受恋爱约会,看起来真有些风雅也有可能只有大吉林才能办得到话题外抛出一点关于圣保罗寄宿学校,那里是一座以英国皇室风格著称,以至于许多印度富翁将孩子送往那里念书连海外学生都有人特别是泰国人为什么呢不知但也是因此,大吉林还有几间泰国餐馆可以去

当然不能错过喜马拉雅铁路蒸汽玩具火车,当初为了减少坡度通过陡峭山脉,喜马拉雅铁路首次采用马蹄铁轨道线路、高低变化巨大的经典环山铁路其实对这种情怀如此钟情,是因为魏斯安德森电影《公司有限公司》这部影视作品。在边缘忍耐抱怨一下片商取名应该更加专业英文版名字应为Darjeeling Limited意思应该是指“Darjeeling Express”,不过整个影片主要场景几乎全部发生于火车上(除爆炸开始画面太经典),当年大学生时代,对印度产生第一手印象,或许就是从这部电影来的趣味、神秘、意外很多不可预测黄金调性浓实鬍须……虽然不是他最好的作品,但是我却异常喜欢,我总幻想火车就在这样子的样子尽管没有LV包箱,但那个时候就准备好了,我要去看看

直到我到了这里才意识到《公司有限公司》只是威斯安德森梦境中的泡泡,或许是我太天真的,他创造出来的情节本身就是一个梦幻泡泡来看看现实的小火车吧!游客可以从Darjeeling乘坐玩具火车至Ghum站再返回据说沿途最佳部分,可惜抽不到时间加上细雨绵密以及真正对旧旧列车兴趣缺乏,在月台拍照便离开了据说速度慢只有15公里,有些路段甚至连跑都赶得上了倒也不错若真要体验Darjeeling特色,一年前的金马影展有一部由India制作电影“Barfi!”讲述哑巴男子巴飞与富家女恋爱故事不同于一般歌舞Hollywood,“Barfi!”带点清新的感觉虽还是有点老套但取景优美演员表现杰出曾代表India参加奥斯卡最佳外语奖值得观看