冻顶乌龙茶以其独特的外形、色泽和香气，赢得了众多茶饮爱好者的喜爱。这种乌龙茶呈半球形弯曲，墨绿色的外观散发出天然的清香。冲泡时，茶叶自然地形成一个“顶”，与壶盖紧密结合，这一过程使得汤色呈现出明亮的柳橙黄色。
味道上，它展现出厚甘润的口感，并伴随着桂花清香的发散，使人回味无穷。在最后的一口中，其后韵回甘味强，让人感觉既满足又不留下任何残渣。这款乌龙茶以春季生产的品质最为优良，其香气高涨，风味浓郁，而秋季产出的则略逊一筹。至于夏季，则因产量较少而品质相对较差。
冻顶乌龙茶是依据发酵程度分类的一种产品，其中轻度发酵（约20%）类似于绿茶，有着清新的香气；重度发酵（约70%）则更接近红茶，以甜蜜的香气著称；而中度发酵（约40%）则介于两者之间，将清新与醇厚完美结合。该款产品通常属于轻度或中度发酵，与福建省南投县鹿谷乡所产之物同属一类。
历史悠久且深受赞誉的是冻顶山，这片土地自古以来便是著名的生产基地之一，即使在《通史》记载中也提到过这里丰富的地理优势和高质量的地方佳肴。而关于它最初如何被种植成为了今日知名品牌的一个故事，一般认为始于咸丰五年，当时福建考生林凤池带着武夷山区的小苗返回家乡，并将其种植在当地，他通过不断尝试，最终培育出了现在我们所享用的那款精美优雅、性价比极高的地方佳肴——冻顶乌龙茶。
传说中的“冻顶山”名字源自当年因为雨水频繁导致道路崎岖，因此需要蹦跳才能抵达最高点。此处之所以称之为“冻脚尖”，正是因为这难以置信但又充满神秘感的人们勇敢攀登和保护这一片宝贵资源的地方。当人们踏入这些茂盛青心乌龙树林，他们可以体会到大自然赋予给这个地方独特生命力和活力，那些小小的心灵能够在这里找到安宁与平静。
包装形式上的创新也是让这款特殊烹饪方式吸引人的关键点之一——所谓“包种”，即使用双层纸盒进行装饰，同时内外均有精致设计，再加上四两以上数量的大份量，可以让消费者感受到一种奢华与尊贵。一旦打开，便能闻到淡淡而纯净的情趣，那就是来自真正手工制作并经过多次反复揉捏及烘焙后的精品级烘焙制品，每一步都充满了细腻与耐心，从晒青到炒青，再到团揉、初烘等步骤，每个环节都是一场艺术创作活动，是现代生活中的珍稀文物，对每一次喝酒都会带来全新的享受体验。
此外，由于是采用传统工艺制作，所以保留了原汁原味，不仅如此，还保持了原始土壤恩赐下的纯粹风情，用尽可能简洁直接的手法去表达那些简单却不凡的事实——滋味甘醇，耐冲泡，让每一次吞咽都显得那么温暖舒适，如同回忆往昔一般让人沉醉其中。
由于其卓越品质，它已成为国际市场上的热门选择，不仅限于港澳地区，也深受东南亚以及中国内地一些注重品质生活的人士喜爱。在日渐竞争激烈的情况下，此类专注于传统工艺和地域文化遗产价值提升的事物仍然有很大的市场潜力，只要它们能不断更新自身并适应时代发展，无论是在国内还是国外，都有广阔前景待开拓。