现年65岁的陈国义在冲泡普洱茶。
9月26日讯：中华茶道博大精深，其营养价值和健康理念被国际所承认。当下，茶叶品种的琳琅满目,让消费者不知如何选出适合自己的好茶。选对茶、选好茶不选贵的茶这是香港茶学导师、香港普洱茶研究学会会长、八八青干仓创始人陈国义老先生的中肯建议。
只有适合自己的茶才是最好的茶
当今，有很多人认为越贵的茶越好，其实这是个误区。陈国义介绍，一个真正爱茶的人是只选的对的茶和好茶并不选贵的茶，也就是说只选适合自己的茶。每个人对茶的口味需求不同；自身体质对茶的需求也不同。例如，胃肠不好和经常酗酒的人就应该多饮普洱；需清热降火，预防糖尿病的人群就应多饮乌龙茶系，如铁观音等。
据了解，普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。也充分证实了普洱茶对解酒有着显著作用。
喝茶时间有讲究饭后饮茶最养生
什么时候喝茶最养人、最养生？陈国义说，有的人喝一点茶就精神睡不着觉，这种对茶叶敏感的人应该在饭前喝茶，而这种情况所泡的茶就必须是清淡的，过浓就将适得其反。在面对什么时候喝茶是最佳时段，陈国义也给了正确答案，饭后一小时喝茶是最养生的，喜爱品茶的朋友应该养成这个习惯。
