抗氧化效能强大
黑苦荞茶中的多种抗氧化物质，如黄酮、花青素等，对抗自由基的生成和活性，有助于保护人体细胞免受氧化损伤，减缓衰老过程。长期饮用黑苦荞茶，可显著提升机体对疾病的抵御力。
改善心血管健康
研究表明，常饮黑苦荞茶有助于降低心脏病和中风的风险。其中的一些成分能够帮助改善血液循环，增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平，同时降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的含量，从而有利于预防动脉硬化。
助眠安神
黑苦荞茶含有的咖啡因相比普通绿茶要少得多，但也具有轻微提神作用，可以在不引起过度兴奋的情况下促进精神集中。此外，它还富含氨基酸类物质，如谷氨酸，这对于促进睡眠至关重要，能帮助身体放松，为深沉安稳的睡眠打下基础。
增强免疫力
黑苦荞叶中的天然生物碱和维生素C等营养成分，有助于增强人体自然杀菌能力，使免疫系统更加健壮。这意味着经常喝黑苦荞茶的人群可能更容易抵御感冒、流感等病毒侵袭，并且恢复时间会更短。
清肺润肠通便
传统医学中，将黑苦荞叶视为清热解毒之品，而现代研究证实其确实具有一定的消炎镇痛作用。同时，由于它对肠道细菌有良好的调节效果，还可以作为辅助治疗便秘的手段之一。在某些地区，它甚至被用于治疗哮喘及其他呼吸系统疾病。