在绿意盎然的茶园中，随着春风拂过，每一片新芽都在向着阳光伸展，预示着即将到来的新茶季。绿茶的制作与其品质紧密相连，尤其是采摘时机，对于最终成品的口感和香气有着不可忽视的影响。
春天：生长期
春天，是绿茶的一大宝藏。当万物复苏之际，这时候是茶树最为活跃的时候。青翠欲滴、嫩叶如丝般细腻，这些都是高质量初级制作为基础。春季采集到的原叶，因含有较多的新陈代谢产物，如维生素C和抗氧化酶，因此会使得最后制出的绿茶更加清爽、味道更为纯净。
夏日：成熟期
随着夏日炎炎，一切事物似乎都在努力适应这个热浪。在这个阶段，虽然温度较高，但不妨碍这期间所采集到的原叶，它们已经充分发育完善了。这时候收获的是成熟期中的第三次开放枝条上的顶端部分，即所谓“三尖”或“一尖”，它们呈现出更佳均匀且完整的叶片，从而保证了产品质量，并且能够保持长久稳定的香气。
秋风轻拂：收获期
秋天来临时，自然界进入了一个丰收的大好时光。在这段时间里，不仅是农作物，也包括我们关心的话题——绿茶原料——到了它最理想的收获时刻。经过夏日雨水滋润后，再加上秋风轻拂，使得植株更加结实，为当下的采摘提供了极好的条件。此时所获得的是那些色泽鲜亮、形态饱满并且微带金黄色的原始材料，它们含有的单宁酸量适中，可以帮助调节口感，同时也能有效地增强饮用后的保健效果。
冬眠前夜：休养期
冬眠前夕，无论是在中国还是其他生产绿茶的地方，都不会再进行正式的采摘活动。不过，在这一阶段，由于持续低温以及降水量减少，一些植物可能会出现休眠状态，而对于一些需要特殊照顾以便度过寒冷冬季而未完全停止生长的小型种植区来说，他们可能会对这些区域进行一次小规模的清理工作，以确保植物健康并准备迎接新的生命力喷涌而出。
无论何种情况，只要遵循自然规律，与土地共存亡，用心呵护，那么每一壶泡好的黑龙江马拉松或者浙江龙井，无疑都会是一场盛宴，让人回味无穷。而对于那些追求传统工艺与品质的人来说，更应该珍惜这种从田间到杯中的美妙过程，因为正是在这样的环境下，我们才能真正体验到那份被世人推崇备至却又难以言说的“青瓷碧螺春”。