在安溪黄棪的发源地，有两则生动的故事。第一则是关于林梓琴和王淡的故事。据说，咸丰十年（1860年），林梓琴娶了西坪珠洋村的王淡为妻。在新婚后不久，王淡回到娘家时，娘家送给她两株茶苗作为“带青”礼物。这是因为当地风俗认为新娘子像青苗一样要“落地生根”，早日生儿育女。这些茶苗被种在灶坑屋前埕角，每天都得到夫妻双方悉心照料。一年后，这些茶树长得枝叶茂盛，而且比当地其他茶树早了一季就开花结果。炒制后的黄棪茶香味甘甜、醇厚，让人回味无穷。
第二则故事讲的是魏珍探亲归来时，在北溪天边岭路边发现了两株奇异的花开美丽的茶树。他将这两株树折断带回家，用压条繁殖，并精心培育，最终单独采制供邻居品尝。当邻居们品尝到这杯未揭盖就已散发出浓郁香气的黄棪茶之后，便一致赞誉其为“透天香”。由于它水色金黄清淡，又被称作“八仙茶”，流传至今。
这些故事都围绕着安溪黄棪这个神秘而又独特的地方产品展开，它们不仅反映了当时社会风俗，也展示了人们对自然界中某些事物特别是食材的情感与尊重，以及他们对于传统文化和历史遗产保持的一种敬畏之情。
