从默默无闻的出口茶，到如今风靡大江南北的热销茶，你会想到什么？在中国六大茶类中，白茶为茶中珍品，历史悠久，因其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称为“白茶”，其具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。
良心制茶，是我们的信诺！这几年越来越多的人认可白茶了，所以市场就变得鱼龙混杂，有些不良商贩为了牟取暴利，就专门收购一些品质很差的新鲜叶子，然后用高温和机器快速烘干，使得新鲜叶子看上去像老年的样子，这种做法被称为“新茶做旧”。甚至有的商贩还会故意将新鲜出炉的福鼎白茶存放在环境恶劣的地方，让它自然变脏变旧，再以此卖给消费者高价，这种行为是对传统工艺的亵渎，也是对消费者的欺骗。
作为一个有着几十年经验的大师级别的福鼎本地居民，我深知这些乱象给我带来的痛苦。我见过许多初学者因为没有了解真相而被骗了，他们买到的并非真正的手工制作出的福鼎白，而是一些价格远低于市场价钱，但质量却远低于标准的小便宜货。这让我感到非常心疼，因为我知道这种做法损害了我们福鼎人的名声，同时也让真正爱好者的口味受到了影响。
现在进来看看吧！匠心独具古法制造普通的黑毛驴都不可能达到这样的境界，而古韵莱品牌却是通过严格遵循传统工艺（摊青萎凋渥堆碳煴回火保任贮存）密制而成，每一次密制过程都至少需要半个月至整月时间，对于体力劳动强度极大的工作人员来说，这是一项巨大的考验！
随着时间推移，我们发现市场上的假冒伪劣产品越来越多，不仅仅是在包装上，那些涉嫌剥离原产地标签和质量指标等问题，更有人使用机器高速发酵，使得原本应长期保存才能享受到最佳口感和香气的是新的黑毛驴，却被人刻意压缩成了一两天或更短时间内完成，一方面降低成本，一方面提高销售速度，以此吸引更多急功近利的心理消费者购买。这样的事情实在令人难以接受！
因此，我们决定重新回到传统生产方式中，用最纯净的手段与最细腻的情感去精心打磨每一片叶子，让那些追求完美的人们能够享受到那份由内而外散发出来的一丝丝自信与尊贵。而对于那些真正懂得欣赏生活的人们来说，无论何时何地，只要他们能喝到那份来自土地深处的声音，那份让人沉醉又不能忘怀的声音，那就是我们所追求之事业所蕴含的一切。
如果你想了解更多关于如何挑选好的福鼎乌龙或者其他任何关于乌龙的问题，可以关注我的微信公众号，我定期分享相关知识。如果你想尝试一下不同年代和不同的产量下的乌龙，可以加入我们的交流群，与专业人士一起探讨。记住，当你选择一种名为“正宗”的产品时，请确保它背后隐藏的是真实的情感与汗水，而不是虚假的地标或肤浅的心计。
