在炎热的夏季，身体会因为外界环境的影响而变得更加虚弱。保持良好的健康状态，对于抵御疾病、保持活力尤为重要。在这种情况下，使用一些具有保健作用的植物制成茶饮，不仅能补充体内所需营养素，还能帮助调节身体机能，使人在酷暑中也能够安然无恙。
首先，我们要明确的是，什么是保健中药材？这类中药材通常指的是那些含有特殊功效，可以用于预防或治疗某些特定疾病或症状的一种植物材料。它们可以单独使用，也可以根据具体需要搭配其他植物一起使用，以达到最佳效果。
那么，在高温期，有哪些保健果蔬和草本我们可以用来制作泡茶呢？
绿茶：虽然绿茶常年都是一杯不错的选择，但它在夏天尤其值得推荐。绿茶含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和E，以及多种矿物质，这些都是对抗自由基、增强免疫力、缓解疲劳等方面非常有益处。此外，它还有助于提高心脏健康，并且减少患上心血管疾病风险。
甘草：甘草被认为是“五行之王”，即具备五种性质（苦、辛、甘、酸、咸），并且各方面均衡。它具有清热解毒、利水渗湿等功效，对于夏日燥热时体内火气较重的人群来说，是一份很好的清凉剂。
菊花：菊花是一味常用的清肝除烦药材，其主治范围广泛，包括头晕耳鸣失眠焦虑不安等症状。此外，它还能起到一定程度上的抗炎作用，对于炎炎夏日中的消化系统负担也有辅助作用。
竹叶：竹叶具有清热解毒之效，可用于治疗感冒发烧、高烧不退等症状。在极端高温时喝竹叶泡茶，可以有效地降低身体温度，同时还可促进新陈代谢，让人感觉更加舒爽轻松。
决明子：决明子又名灯笼藻，为一种深受古代医家青睐的小型海藻，因其色泽如同黄金一般，所以又称为“黄金”。决明子可通过煎煮或者泡水提取，以此来滋补身心，对於记忆力衰退者尤为有益，因为它含有的成分能够保护大脑细胞，从而改善记忆能力和注意力集中度。
枸杞子：作为一种传统中的滋补食品，枸杞子的主要功能就是滋阴润燥，与现代人的生活习惯相契合，其在冬季提供维持皮肤弹性的必需品，而到了春秋季节，它更适合作为一种缓慢修复损伤组织与细胞结构的手段；至于夏天，由于干旱引起的问题比较少，因此用作快速恢复体液平衡以及增加肌肉力量的手段更符合需求，但仍应以适量食用，以免过量导致胃部不适。
薏仁: 薏仁，又名白豆粉，是中国传统医学中常用的一个主要原料之一，被誉为"百足之虫死不爬"之意，即使遭遇严峻困境也不放弃自我修炼与提升。这意味着薏仁对于身体健康状况有一定的好处，而且对于运动后消耗大量糖分的情况特别有效，因为它自身并不包含糖分，而是能够促进脂肪吸收利用从而避免了过度摄入碳水化合物带来的负面影响。而且由于其微妙甜味，不仅口感好，而且对老年人的神经系统也是非常友好的食品，因为其中所含有的皂苷性成分对整个人体皆有益处，比如既可帮助排出尿路结石，又可减轻因长时间站立造成的大腿疼痛问题。
茯苓: 茯苓又名地黃，用來製作藥膳時會讓你覺得那種厚實柔軟但並非太糟糕的地道菜餚，這個地方已經告訴我們這個東西對於補氣養陰及調理脾胃都有著不可忽視的地方。但茯苓最大的優點可能還是在於強大的排毒功能。我們知道現在社會環境污染越來越嚴重，那麼每天飲食裡加入一個強大的排毒元素，就像為自己的機器進行一次系統升級一樣，這樣就容易抵擋細菌與病毒進入體內導致問題發生。
以上幾種適合高溫期製作冷brew或熱水提取自然飲品，並不是絕對無法變化，只要適當調整方法便能達到不同的療效。如果喜歡咖啡風味，可以嘗試將葉綠植類（例如芦荟）混合煮沸後再冷卻以減少咖啡因影響；如果偏愛香氣則應該選擇帶著淡淡香氣的小麥穀類（例如燕麥）加熱並沉淀後抽取；如果想要增加維生素攝取量，那麼添加一些富含維生的莧菜葉（例如牛蒡蓉）或者蜂蜜同样是一个不错选择；最後，如果想让你的饮品更加鲜美，你可以尝试将各种蔬菜类别混合，一次性的进行榨汁处理，然后再将榨汁倒入烘焙前浸透过夜后的黑巧克力片中冲泡出来，这样的做法既满足了你的口味需求，也保证了营养价值不会流失掉。
10 最后，我们应该意识到，每个人的身体状况不同，在选用保健材料时也应考虑个人的实际情况。如果怀孕或者哺乳期间，请务必咨询专业医疗人员关于是否安全饮用这些产品。此外，由于部分传统药材可能存在潜在副作用，因此请遵循正确准备方法，并尽量避免长期服用某一类型药材，以免出现耐受性降低现象，或产生其他未知反应。最后，最好由专业人士指导制备以确保最大限度地发挥疗效并保证安全性。