乌龙茶，是我们日常生活中经常接触的一种，拥有诱人的芳香，冲泡出来的茶，不但有缭绕香气，还对我们的身体有很大的好处哦。那么乌龙茶是红茶还是绿茶？这个问题可能很多朋友都不是很清楚，那么接下来我们就一起详细了解一下吧！
乌龙茶属于什么类型？
乌龙 tea又名青 tea或半发酵 tea，它是一种独具特色的中国传统饮品。它由同一株高山芽菜所产，与其他两大主要类型的中国黑 Tea（全发酵）和中国绿 Tea（未发酵）不同。在制作过程中，经过采摘、萎凋、摇青、半发酿和烘焙等工序而制成，其品质优异。
品尝后会觉齿颊留香、回味甘鲜。
乌龙 tea分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。
主要产于福建闽北及闽南以及广东、三省。
近年四川湖南等地也有少量生产。
安溪铁观音武夷岩tea（大红袍）、冻顶Ulong尤为盛名。
其作用包括：
提神消疲；
生津利尿；
清热解毒；
消炎杀菌；
消脂减肥；
抗氧化；
改善皮肤过敏；
还有更深入的介绍：
一. 安溪铁观音
产自福建安溪县，
以“蜻蜓头”、“螺旋体”、“青蛙腿”的形状闻名，
色泽砂绿，
汤色金黄浓艳似琥珀，
具有抗衰老、
抗癌症、
抗动脉硬化、
二. 凤凰水仙
原产广东省潮安县凤凰山区，
相传在南宋时期已有栽培，
具有独特天然花香，
汤色澄明黄亮，
三. 东方美人
新竹苗栗一带主产地,
不苦不涩,
据闻英国曾将此献给维多利亚女王,
四. 罗汉沉香
始于四川蒙顶山,
兼有红Tea和白Tea的优点,
滋味鲜醇高爽,
五. 红水Ulong
冻顶一带主要产区,
讲究发酵精准,
六. ULong Red TeA
研制于1982年,
综合Ulong TeA与Red Fragrance TeA加工工艺,
七. 红Ulong
台东县主产地,
由于风味仍然保持Ulong风味故名红Ulong.
然而，这些分类并非简单的黑白分明，而是如同古代诗词般复杂多层含义：
1, 特性区分：
乌Long TeA：半发酵，有耐泡特性，保留了部分原始叶子的自然甜度，并且在每一次冲泡中都能享受到不同的口感变化。
红TeA：全发酵，有着独有的熟悉风情和浓郁香气，同时也具备一定程度的保健功能，如降糖降压等。
绿TeA：未经任何形式化学处理，只需简单晾干即可保存其初生的纯净与活力，对健康有一系列积极影响，如防止疾病预防癌症。
2, 产品区域分布：
乌Long TeA 主要来自福建省闽北及闽南以及广东三个省，在四川湖南等地也有少量生产，以安溪县为主要产区。
红TeA 的品种繁多，随处可见，从印度到肯尼亚再到日本，都有人手工制作出各自特色丰富多彩的地道红奶油咖啡。
3, 制作技艺差异：
乌Long TeA 采用的是比红黑两者更为成熟叶子进行制作，使得最终产品更加持久耐泡且口感上更胜一筹。而这也是为什么人们称赞它“耐泡”的原因之一，因为即使是第七次或者第八次冲泡，也依然能获得满意的一杯佳饮。而这种耐受性的现象，则被认为是因为在烘焙过程中所加入的人工调配让这些特殊的手法确保了这种坚韧不拔的一个重要因素，即便如此，在烘焙过程中的温度控制对于获得最佳效果至关重要，因此这项工作通常需要专业人员来完成，并且他们必须能够准确无误地判断何时达到理想状态，以避免过度加热导致失去原本应该有的那种轻盈柔滑感觉。此外，由于这个阶段非常关键，所以专家们往往会根据具体情况调整时间以适应不同的环境条件，比如温度湿度甚至光线强弱，因为这些都会直接影响最终产品质量。这意味着为了打造完美无瑕的一款商品，每一步骤都是一个挑战，而且还涉及大量经验总结来保证每一次制造出的产品都符合标准要求。在这个基础上，我们可以理解为什么一些品牌选择采用自动化设备来辅助这一步骤，以提高效率并确保结果的一致性，但真正把握住那些小小差别的地方，却依旧需要人类那不可替代的心智能力——直觉和创意——才能做到既保持传统，又创新出新的作品。但话说回来，这就是现代科技与艺术结合起来创造价值的地方，是现代社会所追求到的那个平衡点，就是通过技术实现传统方法中的微妙调整，让每个消费者都能从这样的努力中得到满足感，无论是在购买前还是享用后的瞬间，都能够感到一种特别的情感连接，一种超越物质欲望，更深层次上的精神愉悦。这正是我国文化产业发展战略计划之一项目，即利用数字媒体平台推动我国文化产业向全球市场拓展，为世界提供更多关于我国历史背景下产生的心灵输出内容。我希望我的描述能帮助你更好理解你面前的这些东西，以及它们背后的故事。如果你对这里面的某些细节或者整个概念感到好奇，我会尽力回答你的问题，让我们的探索旅程继续下去！