他人有千秋,茶有千色,他情百态,茶情百韵。
茶韵,是茶的色、香、味,是茶给他的风雅情趣,茶给他的气派风度,是一种他所追求的精神文化。
他知道,茶是草木精华累世而成。天地之清气所养、山间之灵坡所育、雨前之甘露所滋。
他也明白,茶之灵性,最宜农家处子新沐后无语采摘、竹篓中轻放浮搁;最宜汲深山清泉盛于沙壶,用来待冲泡那一刻;拾林间松枝燃于泥炉,用来供那一瞬之间;壶置炉上,火烧水开,在等待温度适中的时候备好冲泡的用意;形拙貌朴之泥砂壶泡tea,以醇其原味复赏其形色;外赭内青之泥瓷杯饮tea,以醇其原味复赏其形色。
他更认为,那些二、三素心野老或散淡闲人,他们在江湖远方栖息于泉石之间,与琴舞松鼠共处,与棋敲闲花为伴。在那里,无心有意间啜饮一口,将言来语往中的齿舌余香尽尝,一分苦涩几丝清凉便可知晓了那些关于生活和宇宙的问题,这乃是品饮tea至境界。
很多时候静静泡上一杯tea,将tea香静静握在手心走进内心的深处找到那个自我的净土,与客人聊起那些tea事,那些生活掏出心扉才能真正拉近人与人的距离。他会像蜻蜓低飞一样,让自己的存在轻盈飘逸,就像兰花中的人梦醒不知路一样,让自己随着时间流转而不觉。
品喝 tea让你会有时光变慢的错觉,那是因为你很享受这个过程。这就是品teasense of time 的秘密。