陈皮之美：探索品质与香气的天然完美
在众多药材中，陈皮以其独特的香气和疗效而闻名。它分为两大类：一是产自四川、浙江、福建、江西和湖南等地的各种陈皮；二是广东新会及四会地区所产的广陈皮。在这些优质产品中，以广东新会产出的新会陈皮最受推崇，其品质和药效均居于行业首位。
市面上，五种公认的优质陈皮值得推荐：
新会陈皮 —— 最佳选择
新会地区生产的正宗三刀法制成的三瓣形状，是市场上难以企及的一流品质。尽管其他地方也有标榜为“新会”的产品，但无法与原产地、新技艺结合的大师级作品相比。
红皮 —— 第二佳选
红色的外观不仅吸引人眼，同时柔软且厚实，有助于健胃理脾、止呕消痰等功效，对腹胀食少吐泻以及咳嗽痰多有显著效果，并能增强抵抗力。
陈李济新会陳皮 —— 名医推荐
“陳李濟”這個品牌已經歷了幾百年的歷史，它們使用的是高級“贡品级”新會產區的小柑橘，深受醫學界與民眾喜愛。
广陳皮 —— 香气十足
广东省内出產的大型廣陳燥物質質量優良，不僅具有濃郁香氣，更適合進口食用，由於其獨特口感與芳香，也被視為選擇中的最佳之一。
青膚 —— 专注治疗
青膚則是一種專業藥用產品，針對某些特殊症狀顯示出強大的療效，這使得它成為一種不可忽視的人工材料之一。
为什么将“最好的”这个称号授予新會地區產生的陳皮？答案如下：
油室大，可以保留更多有效成分和精油。
新會地區生長出的茶葉柑橘具有獨特清新的氣味，比起其他地方更具持久性。
品種優秀，用的是優秀基因源自茶葉柑橘。
地理環境優越，大江入海口形成肥沃平原，加上河湖海交汇水質，以及特別的地温湿度条件，都為了造就了一批不凡的人才。
独有的制作技艺，一直以来都在不断进步，从取材到保存，每一步都需要極高技術水平。而且随着时间久远，这种工艺也更加珍贵。