探究其文化底蕴，我们发现“茶”在中唐之前，常被称作“荼”，一字多义，仅表示其中一项。随着茶叶的普及和生产技术的发展，“荼”字减去一划，变成了现在我们熟知的“茶”字。

古代诗文中，对于这杯清香之水，有着诸多别称，其中最为常见的是“茗”。据说，这是云南某地对“茶”的土音演变。大宋时期苏轼有诗赞叹：“从来佳茗似佳人。”而香港陆羽茶室中的台静农，更题写了一句著名的茶联：“泉烹苦茗琉璃碧，菊酿香醪琥珀黄。”

除此之外，还有不夜侯、消毒臣、涤烦子等称呼。在唐朝时期，一种特殊类型的黄山松萝香，即天柱峰茶，被认为具有消酒肉毒的功效，因此人们也称它为消毒臣。而饮下这种清凉之水，不仅能解渴，也能洗心革面，是涤烦子的化身。

还有清风使这个美好的名字，它源自五代十国时期的一位作者，以其轻盈淡雅的情感表达了对生命与自然的一种向往。至于余甘氏，则来自宋代李郛《纬文琐语》的记载，将橄榄与茶并列，以易一字改称，为免混淆故也。而清友，则源自宋代苏易简《文房四谱》中的描述，它代表着一种超脱世俗、追求内心宁静的心态。

这些古人的文字，让我们仿佛置身于那悠然自得、品味生活的小小世界里，那时候，只要有一壶好酒，一盘细腻菜肴，便足以满足他们的心愿。而今天，当我们品尝那些精选的大师级黄山名茶时，我们或许可以想象，那些古人的心情，他们对于生活和美好事物的情感体验，以及他们用来形容这份温柔和智慧所创造出的各种奇妙名称——每一个都充满了深厚的人文关怀。