1、白毫银针,茶芽肥壮、满披白色茸毛,色泽鲜白如同初冬的雪花;2、白牡丹,绿叶夹银白色毫心,如同春天的花朵在枝头绽放;3、贡眉,叶张稍肥嫩、芽叶连枝,无老梗,如同一幅精致的手工画卷;4、寿眉,叶张稍肥嫩,芽叶连枝无老梗,如同一位年轻人踏上旅途前的姿态;5、新工艺白茶,叶张略有缩摺呈半卷条形,有着古雅独特的风格。
白毫银针以其茶芽肥壮、高度发育且覆盖着丰富的茸毛而闻名。冲泡后,它展现出清澈透明的汤色,与浅杏色的美妙对比。入口即觉香气浓郁而甘甜,又带有清新的味道,让人回味无穷。
白牡丹因其绿叶夹杂着银白色的毫心,看起来就像是一束即将盛开的花朵。冲泡时,它们托住嫩芽,就像是刚刚开放的小花儿。在这碧绿色的汤水中,可以品尝到鲜明而不失细腻的一口气息,以及回甘自如的情趣。
贡眉以其整齐饱满且紧密相连的地和新长出的芽为特色,还没有出现任何老梗。这使得它在冲泡过程中展现出橙黄或深黄色的汤底,同时保持了整洁与柔软。尤其是当你观察到主脉迎光透视呈红色时,更显得香气浓郁又滋味醇爽。
寿眉则因为其新长出的地和小点突起的地与分散但不多的地面上的新长尖端地,而被人们所青睐。此外,它们还拥有丰富的毫心,这些都使得它在冲泡后展示出亮丽而饱满的地理图样,并带来一种淡雅又纯净的感觉。
新工艺白茶由于它特殊的一种制作方法,使得每一片都略显紧缩并呈半卷条形,而且具有暗绿色调带有一点褐色的特征。在沸腾后的瞬间,它释放出了橙红色的汤水,并在边缘显露出青灰带黄及筋脉带红,这一切共同营造了一种馥郁浓醇的情感体验。