茶具：一套精致的160CC白瓷盖碗，以及几只白瓷品茗杯；泡茶时，随手而为。用水：选择了桶装矿泉水，以确保每一次泡茶都能享受到清新纯净的源自自然之水；水温则控制在98至100度之间，恰到好处地唤醒这壶乌龙茶的潜能。而出汤时间，我们则设定为20秒至45秒，不仅能够让茶叶释放出更多香气，而且还能避免过度揉捻，让味道保持最佳状态。置tea量：大约8克，这正是乌龙茶独特魅力所在——既有浓郁又不失清爽。
干茶：它是一种乌褐色调中带有绿意，并且散发出光泽，看上去仿佛被轻轻抚摸过，有着不太明显的霜花点点，使人忍不住想触碰一下。更令人印象深刻的是，那淡淡的火香味，它似乎预示着即将展开的一场奇妙冒险。
茶汤：当你第一次沏出的那一口金黄色的汤液缓缓流入你的唇间，你会发现它清澈透亮，就像是天空中的初升月亮一样纯净无暇。一开始还带有一丝淡淡的火香，这是最初尝试留给我们的小惊喜，但很快就消失了，而代之以一种花香，它如同春日里绽放的鲜花，无声却持久，让人沉醉其中。此外，内质感非常好，每一次咀嚼都是对舌尖的一次探索，其顺滑厚实，又细腻多层，最让人难忘的是回甘速度快而持久，即使后续几次泡制之后，也依然保持着原有的风采。
叶底：叶片绿润如玉，而边缘微红显得格外生机勃勃，均匀明净，如同艺术家精心雕琢后的作品。在这一切之下，只见少许破碎叶片，更增添了一份美丽与谦卑。而那些肥厚弹性的叶片，则像是等待着我们的每一次挑战和享受。
总体而言，这是一款真正值得珍惜的一壶乌龙佳肴。不论是梅占这种特殊品种自身独特的情趣还是岩茶制作工艺中蕴含的心血，都在这里共同绘制出一个完美无瑕、充满魅力的故事。这就是为什么，每一次喝下去都像是在重复一次经典，一次又一次地体验到那份特别，是因为只有这样才能真正地理解和欣赏这门传统技艺所创造出来的大师级别佳肴。
