一种流传至今的故事讲述了一个对观世音菩萨忠诚的信徒，每天早晨都会在菩萨面前奉上一壶清香扑鼻的茶水。一日，他在沐浴着晨光敬茶之际，观音菩萨显灵指引他到远方的一座山峰寻找一株神奇的茶树。经过艰难而漫长的攀登，这位信徒终于发现了那株闪耀着铁色光芒的神秘植物。他小心翼翼地将这株神树移植回家，精心照料和培育，使其枝繁叶茂。这就是铁本山茶树源头所在地。

至今，本山茶仍然是福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕地区人们珍视与传承的手艺之一。在品饮时，人们依旧使用陶制的小壶和白瓷小盅，以确保每一次冲泡都能释放出最为纯粹与醇厚的香气。先用沸腾的水烫热壶内，再加入足够量但略低于壶满水平处于二分之一至三分之二之间不等量的大朵铁本山茶叶，用沸腾水冲泡，随即便会感受到那股独特而令人垂涎三尺的香气——“未尝甘露味，先闻圣妙香”。过约一分钟左右，将刚刚煮好的汤液均匀倾入细巧的小杯中，然后首先嗅取其中深邃而悠扬的情趣，再品尝那浓郁且又有层次感的心得，不仅是一种享受，更是一种生活艺术体验。

当朋友们从遥远的地方来访，他们往往带上精选的手工制作功夫茶作为礼物，以示尊重和友情。而品饮者们也乐此不疲，因为他们能亲自体验到那几代人积累下来的珍贵文化遗产——名贵无比、本山铁绿青茗中的乌龙佳酿。