我认为冷藏保鲜是保持茶叶品质的先进技术，应该大力推广，但冷藏茶的最大不足之处在于只能够保存色泽，而无法保障香气。因此，茶叶在冷藏之后应当进行热处理。
首先，在将含水率约为6%的茶叶入库前，我们需要将其装入厚度不小于70微米的聚丙烯或聚乙烯袋中，也可以将其放置在已经防潮处理过的茶箱内，再用双层布缝制的小布袋包裹，并且加上生石灰，将其埋入茶堆中，以进一步去除茶叶中的水分。更为先进的一种方法是在使用铝箔复合纸袋来装存茶叶，并通过真空密封后再进入库存。
其次，为了确保最佳效果，冷库温度应维持在5摄氏度左右，这样的温度既经济又适宜。但如果温度过低则会增加电能消耗；反之，如果温度过高，则对保质期有不利影响。
当室温达到10摄氏度以上时，从冷库取出的整批（袋）tea leaf 必须在室内放置十小时左右，使得箱（袋）内部的tea leaf 能够升温，当tea warm与气温接近时才可以打开箱（袋）。如果一旦出库后立即打开了tea box/bag，那么刚从冰柜里拿出来的cold tea leaf 一旦接触到空气，就会产生凝结水，从而导致tea leaf 吸湿回潮，这样就会显著缩短cold tea 的货架期限。
最后，一旦从冰柜中取出，我认为必须对它进行热处理以提高香味。因为经过冷藏后的teasoy 会凝聚成油滴，因此冲泡时就不会发出正常的teascent。如果要发挥正常的teascent，我们就需要通过炒或烘焙等方式去除“dead cold air”，这样才能让我们享受到真正完美无瑕的大师级别香道体验。
