峨眉峨蕊茶，以其香浓味醇著称，历久弥新。《峨眉志》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采，其色一年绿、二年白，有时间出有常，不知地气所钟，何以互更”。品质；特级峨蕊茶，全为采摘顶芽制成，一级峨蕊茶采摘初展的一芽一叶制成，且采期在“清明前十天左右，因而其芽叶极为细嫩而多毫，又因其产于高山，所以其香味的嫩香鲜爽，便是典型地体现了高山优质茶的特点。它的香气浓高持久、味醇厚鲜爽、汤绿明净、芽叶柔嫩绿翠、高形细紧纤秀、密布茸毫，这些都是它品质特色。
峨蕊的采制十分精巧，它们是在清明前10天左右，当茶芽初伸如谷粒大小时，即开始采摘，并立即进行制备。炒制过程要经过四炒、三揉、一烘焙。手法要灵活，而火温则需要适当。在杀青过程中，用锅温先高后低，将芽叶抖炒和闷炒结合，使之保持翠绿色，然后进行初揉，再投入低温锅中复炒至五成干，再次揉整形，让条索变得更紧致。此后再次入锅低温抖炒至七八成干时起锅，然后进行第三次揉使之更加整齐。一系列操作完成后，将它们放入焙笼焙干，使得每一片都显露出独特的风格：粒粒如蕊，如同观赏美玉般舒缓；茸毛显露，让人仿佛触摸到那微妙的情感。而最终产品不仅外形秀丽，还散发出淡雅又隽永的香气，与喝下的甘甜相得益彰。
除了品质上乘的峨蕊之外，还有着名的“龙门茶”，近年来还试行新的品种“竹叶青”，虽然不同但均享誉盛名，每一款都具有自己的独特风格，为绿茶中的珍品之一。而对于这些传统与现代并存的地緣佳肴来说，它们不仅是一种饮用乐趣，更是文化与自然融合的一个缩影，是人们心向往之物。而关于绿色的功效，我们也可以从以下几个方面去探讨：首先，它能够帮助身体降脂减肥，因为含有的咖啡因能够促进新陈代谢；同时，由于含有抗氧化剂，可以有效防止细胞老化，从而延长寿命；此外，对心脏健康也有益处，可通过改善血液循环来预防疾病。此外，有些研究表明，还能帮助提高免疫力，从而抵御各种病毒侵袭。
尽管如此，每个人的体质和需求都是不同的，因此选择哪一种类型或品牌，就需要根据个人喜好以及实际情况来决定。但无论如何，无论是哪一个牌子的绿茶，都承载着悠远历史和深厚文化，只要你愿意去尝试，你就能找到属于自己的那份特别。这就是为什么很多人会对各种各样的绿茶充满兴趣，他们希望通过这种方式了解更多关于这类饮料背后的故事，以及它如何影响我们的生活和日常习惯。