在乌龙茶的世界里，奇兰茶以其独特的品种和风味受到广泛赞誉。其中，香气高长且带有线香味或兰花香的竹叶奇兰，其条索细长而呈现出长椭圆形的叶底。慢奇兰则具有一定的耐心，它们拥有较结实的条索和小巧的圆形叶子，以及略显更长、带有枣味的香气。这种茶最初来自福建省安溪县西坪镇松岩村，那里栽培了悠久历史的人们，现在主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶产区中。
白奇兰则以其黄绿色的色泽以及仿佛官兰般清新的花香著称，同时它提供了一种醇厚而和谐的口感，并伴随着柔软且薄荷般微妙颜色的叶底。而金面奇兰，则是因为其杏仁般甜美而闻名于世，其油润且乌黑色的叶底同样令人印象深刻。与此同时，这些珍贵品种也源自福建省安溪县西坪镇尧阳，而现在它们主要被栽培于安溪县及其邻近地区，即那些著名的大量生产乌龙茶的地方。
此外，还有许多其他品种，如青心奇兰、黄奇蘭、早期采摘的小枝头上的新鲜叶片——早奇兰、小叶奇蘭等等，他们共同构成了丰富多彩的情景。在这片古老但充满活力的土地上，原产于福建省安溪县，用来制作那些受人喜爱的心灵之水——乌龙茶。这不仅展示了自然界无尽可能性的魅力，也让人们对这些古老传统文化产生了浓厚兴趣。
