在乌龙茶的世界里，奇兰茶以其独特的品种而闻名。首先，我们有香气高长、带有线香味或兰花香的竹叶奇兰，其条索细长，叶底呈长椭圆形。接着是慢奇兰，它们的条索较为结实，叶圆小，具有较长的香气，并带有一丝枣味。在福建省安溪县西坪镇松岩村，这个品种栽培历史悠久，并主要分布在安溪县和福建南部乌龙茶区，其中栽培面积尤为广阔。
白奇兰则因其黄绿色的色泽和官兰花味而受到青睐，其滋味醇和且叶底柔软且略带黄绿色。而金面奇兰，则仿佛拥有杏仁般的风味，其叶底乌绿油润，有着不俗的一面。此两者原产于福建省安溪县西坪镇尧阳，并且在该地区以及福建南部乌龙茶区也享有较高的地位。
此外，还有一些其他值得一提的品种，如青心奇兰、黄奇兰、早奇蘭、小叶奇蘭等，每一种都有其独特之处，而这些品种都是专门用于制作乌龙茶。在这片土地上，他们共同构成了一个多彩多姿、丰富多样的乌龙茶世界。
