其一，为了充分释放铁观音的独特香气和“皇口”，必须使用刚好处于滚开状态的水，以便热气能完美地包裹这些精妙之味。在品鉴高质量的铁观音时，你还会发现，即使在凉茶后，它依然留下了一丝清新的回甘。
其二，选择合适的泡茶容器至关重要。盖瓷杯与所用的茶叶数量需协调一致。传统上家庭冲泡常用壶具，但现代生活中，我们更倾向于使用盖杯。然而，对于陶质壶或盖杯来说，需要谨慎，因为它们可能影响茶味，使之失去原本纯粹的风味。
其三，对待不同等级的铁观音应有不同的处理方法。一般而言，质量较低的一般不宜过度浸泡，而优质铁观音则可以长时间浸泡。不过，这也意味着汤性的变化将随之而来。你必须精确掌握“杯、量、温度（水和气温）、时间”四者的关系，以确保每一次冲泡都能达到最佳效果。不同类型的铁观音，其所需冲泡时间也不尽相同，因此你需要及时调整以找到最适合它的时间长度。这就是为什么7克是标准配比，不同茶种却有不同的冲泡周期，这些细微差别对提升品质至关重要。
