我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,这样的买卖真是值得。但是如何保存这些茶叶呢?下面我将介绍五种不同的保存方法:
第一种是瓦坛贮存法。在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,将茶叶用牛皮纸包好,然后放入瓦坛内,同时放入一袋生石灰,用棉花团封住口鼻,每隔1到2个月换一次石灰就可以了。
第二种是塑料袋贮存法。我会选用两只无毒、无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后放入其中一只,并轻轻挤压以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,也进行同样的操作,最终放在干燥、无味、密闭的木箱里。
第三种是铁箱贮存法。我会选择几只铁箱,如果家里有闲置过食品用的铁箱,那就更好了。新购来的苦丁茶先用干布擦净铁箱内,再把包好的新茶放进去,将盖子紧封起来即可。
第四种是冰箱贮存法。这需要将新购来的苦丁茶装进真空包装袋,然后放在冰箱冷藏柜中。春季放入夏季取出,这样做可以保证苦丁茶色香味基本不变,就像是刚买的一样。
最后一种是热水瓶贮存法。在确保热水瓶内部干燥的情况下,我会倒入苦丁茶,让它充分接触热水瓶壁。如果条件允许,还可以购买新的热水瓶或利用多年未使用但仍然保温良好的旧热水瓶,只要保持其内部干燥,把门塞严实即可完成储藏工作。
通过以上五种方法,我们都能有效地保护我们的苦丁tea保持最佳状态,享受其健康益处。