毛蟹茶品质鉴赏与冲泡技巧：揭秘绿茶美容十大好处
毛蟹植株以灌木型为主，叶类中性，芽种中等。其树姿半开放，分枝繁茂；叶形椭圆尖端突出，展开平整；深绿色泽、厚质脆而锯齿锋利。芽梢肥硕，茎节粗短，上有白色茸毛累积。尽管花朵繁多，但实效不佳。
冲泡方法：
选择盖碗或紫砂壶作为茶具，用干燥的毛蟹茶7克左右，以100度的沸水进行冲泡。第一轮通常是洗涤，不饮用后立即倒掉，以此来清除残留物。在接下来的几次泡制中，可根据个人口味调整时间，一般能达到7到8次以上，每一次最佳香气在第二至第四次之间。而铁观音最好是热饮，当冷却后可能会带有一丝苦涩。如果在办公室使用玻璃杯等器具享受这款美酒，请根据个人的喜好放置适量的茶叶，与正式功夫茶具相比，其口感和香气略显逊色。
品味汤色的艺术：
取3-5克放入壶内，用沸水进行冲泡，然后将完好的汤液倒入水晶玻璃杯内欣赏其颜色。一款好的汤色应呈现红浓透明亮，如红得越浓郁，则品质也越佳。三年之内较为浑浊，而十余年以上则呈现出更加鲜艳的颜色。不论是否陈年的，如果汤液泛青泛黄，都说明陈期不足；而褐黑不透明且有悬浮物出现，则表明变质发生。
细腻探索叶底（即茶渣）：
冲泡完成后，看待那些被遗弃在地面上的叶底（即茶渣），主要关注它们的柔软度、颜色以及均匀程度。当这些元素都恰如其分——柔软、肥嫩且弹性十足，同时具有褐红色的均匀一致时，这便是一款优良的产品。但若遇到无弹性的、杂乱无章或发黑腐烂甚至像泥土一般，或张力不足的一切，那么它就显然不是高品质之选了。这正是我们探寻这一世界中的精髓所需的小小挑剔与细心考察。