我想知道岩茶烘焙需要多长时间。岩茶是中国福建省武夷山一带的特色茶叶，也是中国十大名茶之一。在制作过程中，通过烘焙可以增强其香味和口感。
岩茶的烘焙时间取决于许多因素，包括茶叶的种类、产地和季节等。我了解一般情况下，烘焙时间通常在30分钟到2小时之间。
对于轻度的岩茶，烘焙时间通常在30-60分钟，而重度的则可能需要更长，一般在1-2小时。温度控制也是非常关键的一环，我们通常会保持在100-120度之间。如果温度过高，将损坏营养成分和香气，对品质不利。
同时，我也意识到了烘焙时间和温度对口感影响很大。如果太短或太低，口感轻而香气不足；如果太长或太高，则反之。因此，在每次烘焙时，都需要根据具体情况调整，并且要精确控制好每一步，以保证最终产品质量和口感。