由来
梅占茶的历史有着两个流传下来的版本。第一个故事说，在清朝道光年间（约1821年），有一片名为芦田的地方，有一棵高大且叶茂的树木，但人们并不清楚它的名字。当时，王氏家族的一位成员西坪尧阳王氏去芦田拜访祖先，村民们特意向他询问那棵树的名字，但王氏并不知道。在这紧张而又尴尬的情况下，他抬头看了一眼门上挂着的一句“梅占百花魁”的对联，并临时取了这个名字作为那棵树的名称。
另一个故事则说是在清朝嘉庆年间（约1810年），安溪三洋的一个农民杨奕糖在百丈坪种植作物时，一位路过此地的挑苗老人给了他几株苗作为礼物。杨奕糖将这些苗种在自己家旁边的小屋前，并精心照料它们，使它们长得异常繁盛。当这些植物成熟后，它们散发出浓郁香气，味道醇厚、甘甜令人回味无穷。不久，这种植物就变得知名于当地，而人们却找不到合适的地名来称呼它。一位当地举人的灵感来自于这种花朵与腊梅相似的外观特征，因此命名为“梅占”。随后，这种植物被广泛种植和扩展到附近三个村庄和五里的范围内，最终声名远播。
特点
梅占是一种小乔木型的大叶类中芽种茶。其主要特征是树形挺拔，有明显主干、分枝稀疏且节间较长；叶子呈椭圆形，深绿色，表面平滑且内折，其肉质厚实而质脆，边缘略带锯齿但疏浅。此外，它着花多壮实少，也具有强大的育芽能力和优秀的芽梢发育能力。
