在这个故事里，有一个叫做李明的人，他对红茶充满了热情。尤其是正山小种和金俊眉这两款红茶，它们都是出自福建省武夷山桐木关地区的宝贵产物，深受人们喜爱。李明想要了解这些茶叶之间的差异，因此他决定去找一位老茶人，名叫周先生。
周先生是一位经验丰富的茶师，对于正山小种和金俊眉有着深刻的理解。他告诉李明：“你知道吗，这两款红茶虽然都来自同一片土地，但它们各有千秋。”
首先，鲜叶选择上，他们都采用的是从同一种植株上采摘来的，但是正山小种更偏好使用一芽一叶或一芽两叶作为成品，而金俊眉则需要挑选出刚刚发芽时最嫩的一些部分，每5斤新芽才能够制成1斤成品，这要求非常严格。
接着，生产工艺方面，尽管它们大体相同，但金俊眉在发酵和熏制过程中进行了微创新，使得它更加完善。而正山小品种则坚持传统经典工艺。萎缩至深绿色即可认为适度，如果发酵不足就会带来苦味，而过长则与普通正山小品种无异，不会展现出金俊眉独特的风味。此外，在烟熏过程中，传统的正山小品种需经过松木烟熏，而金俊眉仅进行少量烟熏。
最后，在口感上，大多数人认为正山小品种具有浓郁的地道松烟香，也可以说是龙眼香；而金骏眉则以轻烟或无烟为主，其味道比起前者略显清淡，更甜、更清爽。同时，它也能耐泡，即使连续冲泡12次后依然保持饱满且甜美。但由于生产成本较高，加之产量有限，所以价格相对较高。在饮用体验上，通常人们更倾向于选择性价比高一些、口感接近一般消费者的产品——那就是普通的正山小红茶。而对于那些追求独特香气、细致形态以及多变花香的人来说，则可能会倾心于那个特殊又昂贵的小众珍稀——金骏眉。
通过听取周先生详尽解释后的讲述，让李明明白了为什么每个人都能找到自己喜欢的心头好，那便是因为每个人的口味都不一样，就像世界上的不同国家，都有一份自己的特色，无论是在销量排行榜上还是在文化习俗中，每样东西都有它独特的地方值得我们去探索与欣赏。