我喝过自制的陈皮水，它在越来越多的人中流行起来，人们认为它有助于身体健康和养生。不过，这种饮品虽然具有不少益处，但也存在一些副作用，因此在使用前需要了解它们，以免因为不适合而产生不良影响。自制的陈皮水的好处包括：
改善消化功能：陈皮水含有丰富的维生素C和类黄酮，这些成分可以促进胃肠道功能，帮助更好地吸收营养物质。此外，柠檬酸和苹果酸可以中和胃液，对缓解胃部不适有一定的帮助。
提高免疫力：抗氧化物质、维生素C以及类黄酮都能增强免疫力，让身体更加抵御病毒感染。而且类黄酮还能抑制自由基生成，从而起到抗衰老的效果。
促进睡眠：柠檬酸能够刺激新陈代谢，并且有助于体内褪黑素产生，从而改善睡眠质量。
减少体重：类黄酮可抑制脂肪合成，有助于减少脂肪储存，同时纤维素可促进肠道蠕动，有助于避免便秘问题。
然而，自制的陈皮水也有其坏处：
酸味过重：由于大量含有的柠檬酸及苹果酸，使得口感非常酸。如果您对这种口味敏感，或许会引发胃部不适。
易损伤牙齿：长期食用可能会导致牙齿表面的釉质受损，使得牙齿变得敏感甚至出现龋齿等问题。这些都是由柠檬酸及苹果酸这两种溶液中的高浓度所致。
影响药效：这些抗氧化成分同样可能影响某些药物吸收，而我们知道很多药物是通过食用特定食品或饮料来提高或减弱其功效的一部分，所以最好是在服用任何药物时避开食用此类饮品。
总结来说，自制的陈皮水确实具备一系列益处，如改善消化、提高抵抗力、促进睡眠以及减轻体重。但同时，我们也要意识到潜在的问题，比如可能引起胃痛、损害牙齿或者干扰某些治疗过程。在决定摄入之前，最好的做法是咨询医师或营养专家的意见，以确保个人情况下是否安全地享受这些潜在优势。