本山茶的外观是条索肥壮，紧结且沉重，叶梗红亮而细瘦整齐，尾部略大，有明显的竹子节。色泽呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点的特征。内质上汤色橙或清澈，味道清纯但略带浓厚感，其香气类似铁观音，但更为清淡。
本山茶原产于安溪，一种名为圆醒种或本山种，被誉为品质与铁观音不相伯仲。据记载，本山茶在1937年被庄灿彰所著《安溪茶业调查》中提及，这一品种发现于约1870年，由尧阳人圆醒所发现。
该品种在1984年获得了全国良种认定，在安溪地区栽培面积达1.6万亩，是县内四大当家良种之一。主产地包括西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑和芦田等乡镇，并逐渐扩散至闽南和闽中部分乌龙茶区。
作为无性系品种，本山茶属于灌木型、中叶类、中牙种，其树姿开张枝条斜生分枝细密，叶型椭圆稍长薄质脆且内卷，有波浪状边缘和不均匀大小的叶齿。此外，它们还有细长而密集的牙齿，与铁观音有着一定程度上的相似之处，因此被称作“铁观音弟弟”，是安溪四大名茶之一。
由于其较强的地势适应性，本山茶价格相比于铁观音要更加亲民，不少消费者根本无法辨别两者的差异，因此它常被作为代替物销售给爱好者。此外，本山茶还具备乌龙茶耐泡以及高香气浓郁口感，使其成为寻找优质烹饪材料的人们理想选择，同时也因其实惠价格而受欢迎。在毛茸 茶形式下，本山梗会出现“肉断皮不断”的现象，如同竹子的节段，而锯齿则尖锐且规则，与那些钝锯切面形成对比，为这款精美乌龙提供了更多独特之处。
