- 茶是什么
茶是什么
您好！对茶的认识，我试这样理解的：
茶就是一片树叶做成的饮料。用山茶科山茶树的植物嫩叶，按特定的工艺加工而成的可供人类饮用的植物饮料。因为它具有很多的保健价值和变化无穷的香味口感，而被人类利用和钟爱。从神农时代发现茶叶有解毒的功效后，茶叶先后以药用、祭祀、食用和饮用的方式被我们利用。茶叶的享用人群从王公贵胄、士族大夫、文人墨客、再普及到市井走卒。自然，不同人群对茶有不同的理解。
喝茶能让人平心静气，慢下来，找到一种不慌忙不焦虑的状态，所以茶是一种生活的代名词——平静淡然；
喝茶令人文思泉涌，琴棋书画诗酒茶，文人骚客之雅事，所以茶又是一种文化；
喝茶可以帮助我们抗氧化、抗辐射、提神健脑，可以帮助我们辅助预防各种慢性疾病如心血管疾病、高血糖症、炎症等等，所以茶又是一款健康食品！
种茶、制茶、卖茶都能带来经济收入。在茶农眼里，茶就是他们的庄稼收成，如大米小麦一般；制茶师父认为茶叶就是他们作品；在茶商眼里，茶就是一款商品，能卖出就是收益，卖不出就是库存！
话说回来，喝茶最大的功能还是解渴。茶叶是一款可口的饮料，万丈高楼平地起，正是因为茶的味道香、甜、韵俱足，而且在各种制作工艺下风味变化无穷，我们才更愿意更喜欢去喝它，才会不断挖掘，赋予它能多的意义，才会从中国传播至全世界！
所以我认为茶叶最根本的属性就是一种天然的健康的饮料！
中国的茶文化源远流长。 茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，神农本草经中曾经写道:神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，茶作为自古以来养生佳饮，日用本草说茶可以除烦止渴，解腻清神，茶为万病之药。茶不但对多科疾病治疗有效，而且有良好的延年益寿，抗老强身的作用，健康之饮，自古以来，中医就有以茶入药的说法。
视频加载中...茶是人生
茶有四德，慈悲喜舍。一杯茶，不同的心境品出不同的禅味，也许苦若人生，也许淡雅清风。如论如何，我们都在尘世中慢慢修行。
昨日的繁杂恢弘，今日来看本就是惊鸿一瞥。四季往返，有人行色匆匆，有人也许在岁月的青砖黛瓦中踱步难行，所有的一切都随缘，无须刻意强求，所以才叫随缘而安。
一杯禅茶，解人生百苦。过往的烟云只是昨日的眷恋，有失便有得，因为你有了得到，所以才叫失去。生者必死，聚者必散，荣者必枯，不必执着当世繁华，这是人生真谛。有时，别无选择就是最好的选择。天地沙鸥，我们微如芥子，丢掉贪念，自然花开见佛。
一杯禅茶，清澈见底，让人性沉淀下来。茶里有慈悲，茶里有百苦，有喜怒，茶里自然还有人生的最高境界——舍得。
人生有七苦，众生流落人间，本就是要尝尽尘世苦难，卸下粉黛，修悟凡心，沉静下来，了却尘埃落梦。其实，沉静便是修行，如同见不到佛陀一般，佛在哪里？荒凉旷野的一棵草是佛，寒冬里的一盆火是佛，黑暗里的一缕光是佛，佛在慈悲的心里，在身边，离你不远。
每个人的心里都有一扇窗，打开是尘世烟火，关闭是云水禅心。在一杯茶里宽恕自己，宽恕别人。“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得”，任时光如水，不能撼动的是禅心，在一杯茶里禅悟，人世原来不过如此。
一盏茶里有禅意，有深意，如果有一天我们要饮尽最后一盏茶，出离三千尘世，也要将禅茶品到云淡风轻，清澈安宁。为什么，都已不重要！
