我发现花茶是一种独特的饮品，它通过将茶叶与香花混合，经过窖制过程，使得茶叶能够吸收到花香，从而产生一种特殊的香气，这也被称为熏花茶。
在探索中国古老的茶文化时，我了解到福州茶已经有超过100年的历史了，它以其浓郁且持久的香气而闻名于世。苏州的花茶同样令人垂涎，它们不仅味道浓郁，而且泡沫持久，既清新又优雅，不但不会使人感觉沉闷，还能起到止渴、清神、消食、利尿等多种功效。此外，它还能帮助治喘、祛痰、明目益思，并具有一定的消炎解毒和除烦去腻作用。
其中，珠兰花茶是福州和安徽歙县等地最著名的一种。尤其是福州地区生产的珠兰花茶，以其浓烈且持久的香气赢得了人们的心。在研究中国丰富多彩的茶文化时，我深刻感受到了它对健康生活方式所带来的积极影响。从了解不同类型的绿tea, oolong tea, white tea 到黑tea，每一款都蕴含着不同的故事和独特功效。这不仅让我对传统中国饮食文化有了更深入理解，也让我意识到了合理饮用这些美酒佳肴对于保持身心健康至关重要。
