抗氧化力强，延缓衰老
绿茶中的多种抗氧化物质，如咖啡因、黄酮等，对人体有着显著的保护作用。这些抗氧化剂能够有效地中和自由基，阻止它们对细胞造成破坏，从而减慢身体老化过程。此外，它们还能帮助预防一些与氧化应激相关的疾病，如心血管病、癌症等。
提高心脏健康
长期饮用绿茶被认为有助于降低心脏病发作的风险。这是因为绿茶中的咖啡因可以增加血液循环，使得心脏工作更加高效。而且，绿茶中的多酚类成分能够提高胆固醇水平，并在一定程度上抑制血小板凝聚，这些都有利于改善血液流动状况，从而促进整体的心肺功能。
加强免疫力
喝绿茶不仅可以提供热量，还富含多种维生素和矿物质。其中的一些如维生素C、维生素E以及铁元素，对增强人体免疫系统至关重要。这些营养成分可以帮助身体抵御感染，特别是在冬季或春季，当天气转凉时，更容易受到呼吸道感染侵袭时尤为明显。
助眠放松
晚上饮用一杯温暖的绿茶，可以极大地帮助人们放松身心，有助于入睡。这种效果主要是由于其所含有的L-theanine成分，这是一种氨基酸，在人体内会转变成为一种叫做γ-氨基丁酸（GABA）的神经递质，而GABA又是调节情绪和放松状态的一个关键化学物质。
控制食欲减肥
对于那些希望减轻体重的人来说，适量饮用绿茶可能是个好选择。一方面，由于它具有一定的热量刺激作用，可以促进新陈代谢加快；另一方面，其丰富的水溶性纤维能够增加饱腹感，使得摄入更多脂肪或糖分变得困难，从而达到控制食欲并支持成功减肥计划的手段之一。
减少癌症风险
研究表明，一定比例频繁饮用的绿茶与较低发生某些类型癌症（如乳腺癌、胃癌）的风险有关联。在日本，即使是烟瘾者也常常保持较好的生活质量，因为他们习惯了日常生活中大量摄入这款草本佳肴。这让科学家们开始思考是否存在一个“最优”摄取量，以最大限度地享受其潜在益处，同时尽可能避免任何副作用或不良反应。