峨眉两乡，坐落于竹县东南山区的翠绿之巅，其间茶树成荫，年复一年在这片秀美的天地间接受着山光水气的浸润。这些被熏陶多年的茶树终于孕育出了一种独具风味的乌龙茶——椪风茶。这款稀有佳品自十九世纪起，便已赢得了英国与日本皇室的青睐。据说，在很久以前，一位英商将椪风茶献给了英国女皇，她对其独特而迷人的香气和外观深感惊叹，并因其名称“东方美人”而被命名为如此。在清代，这个区域以产出的高质量乌龙茶闻名于世，它不仅是当地居民经济来源之一，也成为日据时代台北大稻埕地区商贩争相求购的一种珍贵商品。而到了昭和时期，日本还专门举办了一场关于高级乌龙品评会，使得东方美人茶在国际上声名鹊起。
每逢芒种至暑期，即端午节之后，峨眉两乡便迎来了采摘季节，那里充满了忙碌采摘妇女们穿梭于绿意盎然的山岗之间。她们头戴斗笠、背负重担，以精湛的手艺挑选那些经过小绿叶蝉吸食后（即浮尘子）所受影响但尚未完全成熟的一心两叶嫩芽。这些嫩芽随后由经验丰富且技术娴熟的制茶师傅进行精细烘焙处理，最终形成五彩斑斓、白黄绿红褐交织的情景，这就是著名的东方美人茶。
经历小绿叶蝉吸食后的自然发孝作用，再加上制作者手中的技艺和经验所致，“东方美人”的另一个称呼——“椪风”，正是一杯蕴含蜂蜜及熟果香味的小巧珍品，而这种特殊过程使得最终产品更显特别。此外，由于受到小绿叶蝉着蜒（即浮尘子）后的加工处理，这些精制好的乌龙叶呈现金色，有如火焰烤过一般；最终冲泡出的白毫肥大且五色交错鲜艳如同花朵般动人的东方美人茶，更是让人们赞不绝口。
若你愿意尝试一壶这样的神奇佳肴，只需轻轻倒入热水，就能释放出天然蜜味与熟果香，让你的舌尖感受到甘甜醇厚、令人回味无穷的地道享受！