他对峨眉两乡的茶叶生产有着浓厚的兴趣，这里位于竹县东南山区，四周环绕着层峦叠翠的自然景观。这里的茶树因长年在这惬意的环境中生长，受到丰富水分和独特气候影响，因此孕育出了闻名遐迩的椪风茶。早在十九世纪时，此地出产的茶叶就被英国与日本皇室青睐，不仅如此，它们还曾赠送给了英女皇，她对其独特而美味的情感惊叹不已，同时赞赏其外观鲜艳如同绝色佳人，因而将之命名为“东方美人茶”。清代时期，本地区产量仅次于稻米，是当地居民重要经济来源，而日据时代则使得东方美人茶成为台北大稻埕商人的抢购目标。在昭和年间，日本甚至举办了一场关于高级茶品评会，使得东方美人茶声名远播。
每年的芒种至大暑节（约端午节后），正是采摘新一季度椪风茸及其他品种的一段特别时期。在这个时候，山岗上的采摘妇女们都穿戴斗笠背负着装满新鲜绿叶的小篮子，他们细心挑选那些受小绿叶蝉吸食过并且显现出嫩芽的一心两叶茎尖。在经过经验丰富、技术纯熟制作者精心烘焙处理之后，便诞生了五彩缤纷、呈白、黄、绿、红、褐各色相间的“东方美人”之名。
这种经由小绿叶蝉吸食后的特殊发孝过程所产生的是一种具有独特蜂蜜和熟果香调味剂。“东方美人”，即通常所说的“椪风”，是一款珍贵的乌龙类产品。而经过这些专门技艺所精制出的白毫肥大的优质卷烟，每一片都散发出令人难以忘怀的情感。放大镜下可以清楚看到银毛闪烁光泽，让人们仿佛置身于一个古典诗词中的世界。当我们用放大镜仔细观察这些精致工艺制作出来的小碎片，可以看得到它们上面覆盖着微妙透明但又不失质感的手工雕刻。这一切都是为了创造最完美无瑕的一个喝法，从最初泡开到最后慢慢凉掉，每一步都充满了艺术性的巧合。
饮用这壶刚泡好的“东方美人”，随着热气升腾，自然释放出天然蜜甜与熟果香气，这些感觉在口中回响，一股甘甜流淌入喉咙，那是那么悠扬轻柔，让人们沉醉其中，无论是初尝还是再次享受，都能体验到那份无法言喻的心情。一旦品尝，就像踏入了另一个世界，让每一次呼吸都带来新的启示，为生活增添几分神秘与浪漫。