峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的土地上沐浴着山光水气。这些受爱护多年的茶树,终于孕育出了风味独特、香气扑鼻的椪风茶。这款精致无比的佳肴,在十九世纪便已引起了英国与日本皇室的青眼,它们被誉为“东方美人茶”。据说,那时英商将椪风茶献给了英国女皇,她一尝倾心,便对其独特香味和外观感到惊叹不已,将其命名为“东方美人茶”,以表达她对此地独有的自然之美和文化底蕴的欣赏。
自清代以来,本地区所产出的椪风茶一直是当地居民重要经济来源之一,而日据时代,则使得“东方美人茶”成为台北大稻埕市场上的热门商品。昭和年代,日本还举办了一系列关于高级烘焙品评选会,这些活动进一步提升了“东方美人”的国际影响力,使它成为众多品鉴者追求的一种绝妙佳肴。
每到芒种至暑期(即端午节后),峨眉地区就迎来了采摘季节。在这一时期里,可以看到许多头戴斗笠、背负重担的小伙伴们,他们勤劳地采摘那些受到小绿叶蝉吸食过但尚未发育完全的一心两叶嫩芽。经过经验丰富技术纯熟制作者精心烘焙制作之后,就诞生出五彩缤纷且形态各异的“东方美人”。
由于经历了小绿叶蝉吸食后的自然发孝过程,“东方美人”拥有独特蜂蜜及熟果香,是普通称谓中的“椪风”。这种珍贵而难寻的大师傅手工制作,每一片都散发出浓郁甜蜜与熟果香,让人们仿佛置身于一个宁静而神秘的地方。使用放大镜观察这些精制后的细腻银毛闪烁,如同探索一件艺术品般令人沉醉。
最后,当你轻轻倒入温水冲泡这份天籁般完美无瑕的大师傅手工艺品,你将体验到一种前所未有的甘润口感——琥珀色的汤色如同古典画中描绘的情景;那股淡雅却又深邃的情感,如同一曲悠扬之歌,让你在享受每一次呷咖时,都能感受到生命中的那份简单而真挚的情谊。而随着最后一滴汤液消逝,你也许会发现,这一切不过是一场梦,但回忆中的甜意永远不会褪色,因为这里,有着超越时间与空间,一切皆可忘怀,只留下最纯粹情感的地球故事——"东方美人的"赞歌。