峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树依傍山势,历经岁月的洗礼,以独特的风味吸引了无数探索者。早在十九世纪时,这里所产之椪风茶,就因其独特香气而备受英国与日本皇室青睐。据说,在百余年前,一位英商将此佳品呈献给英国女皇,她对其一窃惊叹,并赞赏其外观如同绝色佳人,因此命名为“东方美人茶”。清代时期,本区域内的茶叶产量仅次于稻米,是当地居民经济生活中的重要组成部分。而在日据时代,东方美人茶更是成为台北大稻埕茶商竞相抢购的目标。在昭和年间,日本还曾举办盛大的高级茶品评会,让东方美人的魅力更加扬名国际。
每当芒种至大暑节(约端午节后),便是峨眉地区采摘和制作为期。这段时间里,可以看到一群头戴斗笠、身背满载采摘工具的妇女们,他们细心挑选那些经过小绿叶蝉吸吮过的一心两叶嫩芽。这些精选后的嫩芽,由经验丰富的制茶师傅进行精心烘焙,最终诞生出五彩缤纷、白毫肥大的“东方美人茶”。
这种经过小绿叶蝉自然发孝后的特殊加工,“椪风”系列中的珍品,因其蜂蜜及熟果香而闻名遐迩。一旦使用放大镜观察,这些精制好的白毫肥大的卷曲形状仿佛被火烫过,有着银毛闪耀光泽。此外,每一次冲泡都能呈现出比其他乌龙更浓郁明澈鲜丽琥珀色的汤色,如同古典画中描绘出的东方古典美人的诱惑。
泡上一壶这款特色酒香充盈四溢,而随着热气散发出的天然蜜味与熟果香,使得饮用者不仅能够感受到甘润香醇,还留下口齿留香,生津解渴,让人们回味无穷。