在竹县东南山区的峨眉两乡,层峦叠翠的山地上,茶树因年复年的风水之恩惠而生长出风味独特的椪风茶。早在十九世纪,这里的茶叶就被英国与日本皇室所钟爱。据说,百余年前,一位英商将这款椪风茶献给了英国女皇,她对其独特香气和外观深感惊喜,就像绝色佳人的美貌一样吸引人,因此命名为“东方美人茶”。清代时期,这里产出的东方美人茶仅次于稻米,是当地居民经济来源之一。在日据时代,它成为了台北大稻埕的重要交易品,而昭和年间,在北埔庄举办的大型高级茶品评会,更是让东方美人茶走进了国际舞台。

每到芒种至大暑节(约端午节后),正是峨眉地区采摘新鲜绿叶的最佳时机。这段时期,山岗上的采摘妇女们穿梭于绿意盎然的田野中,用她们精湛的手艺挑选那些受小绿叶蝉吸吮过、呈现一心两叶嫩芽状态的优质材料,然后交由经验丰富制作者精心烘焙制成。经过这些过程,“东方美人茶”便诞生了,其五彩缤纷的颜色如同自然赋予的一份礼物。

经历小绿叶蝉着蜒后的这些特别处理,使得“东方美人茶”具有独特蜂蜜与熟果香味,是众多乌龙中难以匹敌的一等珍品。而通过放大镜观察,可见其白毫肥大的银毛闪烁光泽,如同花朵一般鲜艳动人。冲泡这种乌龙佳肴,将带来浓郁且明澈琥珀色的汤底,与其他乌龙相比更具魅力。一壶热腾腾冒起云雾、散发天然蜜味与熟果香气,让人们体验到了甘润香醇、口感留住清甜回甘无穷的地道享受。