文 / 大白靠山山会倒，靠人人会跑。无论做什么事情，只有靠自己才是王道！紫砂也一样，如果你有喝茶的习惯，那一定要亲自了解，才能避免走弯路。话不多说，赶紧上车~说起紫砂，想必很多朋友都听过这句话：“世上只有一把壶，它的名字叫宜兴。”没错，紫砂已经成为一张响亮的城市名片，那么它究竟是什么呢？为何有如此大的魅力？紫砂，顾名思义，是一种特殊的矿土，即含铁质粘土质粉砂岩黏土。这种矿土最为显著的特点就是：透气性好。这源于它独一无二的“双重气孔结构”，也就是说，这种矿土颗粒在烧制收缩过程中会形成大量多形状、且不规则的闭口气孔，因此成陶后，其透气性好是其最大特点~宜兴丁蜀镇青龙山矿区现景当然，这种矿土并非宜兴独有，与之接壤的浙江长兴境内也有较广的分布，但全国其他地区也有陆续发现与开发。遗憾的是，不同地区虽然成分大致相同，但矿物组成却不尽相同，对整体性能影响明显，如结晶度过高、透气性差等，都逊于宜兴陶土。

从宜兴的地理位置来看，它位于沪、宁、杭三角地带中心位置，以东濒太湖先后经历了四次海退和三次大规模海侵，这得天独厚自然环境变迁，也注定了此处紫砂矿土不可替代性！其次呢，紫砂是一种介于陶器与瓷器之间特殊陶器，因其独特性能成了众多陶器中的“特种陶器”。其实紫砂泥料利用历史悠久得多，大部分记载把紫砂或紫沙壶历史推到了北宋中期，大概是为了证明它具有悠久历史和深厚文化底蕴吧，但至今未能得到证实。

毫无疑问，加以特别制作的手艺，使得这种材料成为品茗专用的茶具——尤其是在清朝光绪年间制出的那些作品，更展现出这个材质最好的使用美。这些用着新鲜出炉（或者可以理解为经过适当熟化）的泥料制作而成的大理石般细腻洁净，有着色泽丰富且耐磨韧性的品质，让人对传统工艺赞叹不已。而这正如范云飞所描述《子冶石瓢》那样，将每一次泡茶变成了艺术表现，每一次品味更添几分古典韵味。

对于新手来说，要如何选择这一切又复杂又精妙到极致的一切？各种泥料分类，又该如何选择哪一种才是最佳？答案将在下一篇文章中揭晓，你准备好了吗？让我们一起探索这迷雾缠绕世界里的秘密，一起见证那被誉为象征大富大贵五色土真正面貌！

【拨开迷雾，大白】