他在峨眉两乡的山区里，见到了层峦叠翠的景致，那里的茶树因年久月长而受到山光水气的熏陶，终于孕育出了风味独特的椪风茶。据说，这种茶早在十九世纪时就已经被英国和日本皇室所青睐。传说当年，一位英商将这款椪风茶呈献给了英国女皇，她对其独特的香气赞不绝口，同时也因为其外观鲜艳可爱，如同一位美丽佳人的肖像，所以将其命名为“东方美人茶”。清代时期，这个地区的茶产仅次于稻米，是当地居民重要收入来源。而日据时代，东方美人茶更是台北大稻埕商家竞相抢购。
每年的芒种至暑期（约端午节后），正是峨眉地区采摘新茎开始的时候，那些头戴斗笠、背着重担的小绿叶蝉妇女们，在经历丰富技术纯熟制作者精心烘焙下，将那些经过吸吮自然发孝嫩芽所制成的一心两叶之嫩芽制作成了五彩缤纷如花朵般生动诞生的“东方美人茶”。
小绿叶蝉吸食后的自然发孝芽所制成，“东方美人”，具有蜂蜜及熟果香，是一般称为“椪风”的珍品。经小绿叶蝉着蜒后的金色形状如被火烫过一样精制后白毫肥大，五色相间鲜艳如花朵，用放大镜观察可以看见一层银毛闪闪发光。在冲泡出的琥珀色的汤中，可以感受到天然蜜味与熟果香，与其他乌龙不同，它更浓郁明澈鲜丽，如同古典美人的诱惑。此外，每一次饮用都能感受到甘润香醇留口齿留香，使得回味无穷！
