在泡茶过程中,如何正确维护和养护我们的茶壶?首先,当我们将沸水倒入茶壶时,应避免让壶身浸入水中,因为这样做可能会导致壶身上出现不均匀的色泽。建议使用一个养壶垫来放置壶底,这样既能保持茶汤的温度,又能保护我们的茶壶。其次,在泡完一轮茶后,不要将剩余的茶汤直接撒在壶身上或用刷子擦拭,虽然这看起来是一种快速清洁的方法,但实际上它忽略了养壶的乐趣和经验,并且容易造成异味或霉变。此外,我们应该及时倒掉新泡出的茶渣,而不是留着它们在壶里干燥,因为长时间存放会引起气味变化或发霉。最后,我们应当将储藏的地方选择得当,即远离油烟和灰尘,以保持煦面光滑而不生锈。
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请记住,无论是作为日常饮用的手段还是作为一种文化体验,喝 tea 都是一种需要谨慎对待的事情。如果你患有任何健康问题,请务必咨询医生的意见并遵循适当食用指导。