他在峨眉两乡的山区里，见到了层峦叠翠的壮丽景色。这里的茶树长年来受益于山间清新的空气和甘甜的泉水，成长得格外繁茂。据说，这里的椪风茶早就吸引了英国皇室和日本皇室，他们都非常喜欢这款茶叶。在传说中，一位英商曾经将这款椪风茶呈给了英国女王，她对其独特的香味赞不绝口，并且因为它外观鲜艳如同美人一样，因此被命名为“东方美人茶”。在清朝时期，这片地区产出的东方美人茶仅次于稻米，是当地居民重要的经济来源。而在日据时代，它更是台北大稻埕的一大热销商品。
每年的芒种至大暑节期间，是峨眉两乡采摘东方美人茶的最佳时机。这时候，山坡上的采摘妇女们都会穿戴斗笠，背着满载着新鲜绿叶子的篓子，他们小心翼翼地挑选出那些被小绿叶蝉吸食过、嫩芽未发育完全的一心两叶之嫩芽，然后交由经验丰富、技术纯熟的制茶师傅精心烘焙加工出来。经过一系列精细操作后，就诞生了一种五彩缤纷、形状各异（白、黄、绿、红、褐）的东方美人茶。
这些经过小绿叶蝉吸食后的嫩芽所制成的是一种珍贵品质，即所谓“椪风”的高级乌龙类产品，其特有的蜂蜜及熟果香是其他乌龙类难以比拟。由于这些嫩芽受到自然光线与温暖气候影响，在采摘后很快就会产生自然发孝，这使得它们变得更加珍贵。此外，由于它们被火烫过，所以呈现出金色的光泽，如同被火焰点燃一般，而精制后的白毫肥大的整理好的这个品种，则是一抹抹银毛闪烁，让人们仿佛能看到其中隐藏着宝石般璀璨。
冲泡这种精致工艺制作而成的大型乌龙汤时，可以看到琥珀色的颜色浓郁且明亮，就像是古典艺术作品中的一个动人的场景。而一旦喝下这种专属东方美人的佳肴，那便会体验到一种甘润香醇带有天然蜜味与熟果香，让饮者回味无穷，不禁想要再次品尝这份源自远古的地方文化与智慧之作。