峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的天地间接受着丰富的山林气息与清新水汽。这些条件使得这里的茶叶品质卓绝,一直自十九世纪起,便深受英国与日本皇室青睐。在那遥远的时候,有传说中英商将峨眉所产椪风茶呈献给了英国女皇,她对其独特而迷人的香味和外观感到惊喜,并因其特殊之处被称为“东方美人”。此后,这种名贵的茶叶不仅在中国成为重要经济来源之一,在日据时代更是台北大稻埕上市的人气首选。昭和时期,日本甚至举办了盛大的高级茶品评会,让世界更加认识到了“东方美人”的价值。

每当芒种至大暑节(约端午节后),便是峨眉地区采摘和制作“东方美人”佳作的最佳时刻。在这个时候,山坡上的采茶妇女们带着斗笠和背篓,将那些经过小绿叶蝉吸吮过并自然发孝的小嫩芽精心挑选出来,然后交由经验丰富且技术纯熟的制茶师傅进行精心烘焙。这一系列精细工序最终诞生了一种五彩缤纷、形态各异如同花朵般绚丽多彩——白、黄、绿、红、褐色的“东方美人”。

这种经过小绿叶蝉吸食后的自然发孝芽所制成,“东方美人”,具有独特蜂蜜及熟果香,是所有其他椪风中的珍品。而经历小绿叶蝉着蜒后的金色茎条,再加上银毛闪耀光泽,如同被火烫过一样,那些精制后的白毫肥大 茶叶,更显得鲜艳夺目,用放大镜观察还能见到微细银毛闪烁。冲泡出的一壶琥珀色浓郁而明澈透亮,无疑是古典东方美人的完美映衬。当你轻轻啜饮这壶热气腾腾冒出的甜蜜蜜香与熟果香融合之汤,你会感受到甘润滋味,与口齿留下淡淡芬芳,同时又能生津解渴,为你带来无尽回忆!