他在峨眉两乡的茶园里，见证了山区茶树如何在绵密的云雾中成长。这些受自然之美熏陶的茶树，每年芒种至大暑节期间，会产生一批特有的嫩芽，这些嫩芽被采摘后经过精心制备，便诞生了一款名为东方美人的绿茶。这款绿茶因其独特的品质而闻名遐迩，其蜂蜜和熟果香是众所周知的。
据说早在十九世纪时，这里的椪风茶就已经吸引了英国与日本皇室的青睐。传说有一次，一位英商将这款特殊香气的椪风茶赠送给英国女皇，她对此深感惊喜，并且赞赏它外观鲜艳可爱，就像绝色的佳人一样。因此，它得到了“东方美人”这一别称。而清代时期，该地区生产的大量东方美人茶仅次于稻米，对当地居民来说是一份重要收入来源。在日治时代，这种高质量的绿茶甚至成为台北大稻埕市场上的热门商品。
每当产季到来，峨眉两乡就会出现一幅壮丽景象：穿着斗笠、背着竹篓的小伙伴们，在山岗上忙碌地摘取那些受到小绿叶蝉吸食过的一心两叶嫩芽。然后，他们交由经验丰富、技术纯熟的地道师傅进行精心烘焙。一番细致工艺后，五彩缤纷、形状各异的手工艺品——东方美人茶便诞生了！
最令人惊叹的是，小绿叶蝉吸食后的那批嫩芽能自然发育出独特风味，而这种加工后的“东方美人”，即使是普通意义上的“椪风”，也成为了珍贵物品之一。此外，由于小绿叶蝉附着过程中的巧妙技艺，使得制作出的东方美人茶呈现金黄色泽，如同火焰炙烤一般；其白毫肥大的部分，更显得光滑细腻，每一片都散发出淡淡银光；使用放大镜可以更清楚地看到这些微妙变化。
最后，当你泡开一壶这款优雅无比、色泽明亮如琥珀色的乌龙 茶汤，你会体验到一种从未有过的情感：甘甜流淌中带有天然蜜味与熟果香，让喝者回味无穷！
