刚接触普洱茶的朋友,在挑选普洱茶时,往往显得相当被动。他们可能会凭着印象去选择一些并不适合自己的茶,或是听商家介绍的那般诱人,却未必真正了解自己是否真的需要这款茶。而且,有些朋友在购买时可能会因为价格高昂而不假思索地购买,这无异于为自己交了一笔“学费”。然而,如果想要避免这样的情况,可以将被动转变为主动,先了解普洱茶的一些特点,再根据自己的体质和喜好进行挑选。

首先,要根据自己的体质选择不同发酵程度的普洱茶。普洱茶按工艺主要分为生普和熟普,生 普发酵度低,性格偏寒,因此对于体质偏热的人来说,可以适当喝点生普。随着存放时间的增加,生普会自然发生发酵,从而变得越来越温和,所以一定年份的生 普更适合更多样化的人群。而熟布则有较高的发酵度,其本性温和,对寒性的身体最为适宜。

其次,要通过外观、香气、口感等手段鉴定品质。在获得一批新的绿色毛尖之前,我们通常都会首先观察它们,看它们是否紧压或散开。如果没有明显条形或者外观碎乱,那么很可能是次品。此外,还应闻味道,一款好的茶,不论新旧,都应该没有杂味,只能感觉到一种陈年的香气,而这种香气与老木家具散发出的一种独特芬芳相似。而对于新鲜出炉的生的绿毛尖,其香气类型主要以清香、花香、蜜香居多,但要求必须纯正细腻。如果条件允许,最好可以尝试喝一下,因为一杯好的绿毛尖,无论新旧,它们都应该具有顺滑纯正的情感,如果发现有一丝锁喉或辣口,那么就相信你的味觉了。

最后,还要仔细检查详细信息。一方面,要关注品牌或厂家的资质问题,如是经销还是自制,以及生产地点是否有相关证照等;另一方面,也要关注产品详情,比如原材料来源、拼配与纯料以及所采用的季节。例如,一款名叫易武的大理石,就可以查询它来自哪七村八寨,以便评估其真实性。此外,对于那些对此类问题表现出深入理解的人,即使是在网上购物,也更容易避免低端套路。提前了解一些知名山寨毛叶价格,可以帮助判断每款产品底价在哪里。在2019年春天,每公斤最便宜古树毛叶至少200元,加上加工成本,一片357克生的绿饼成本不会低于75元,而夏秋季节,则至少100元以上,这意味着任何便宜都是假货,有良心者可能使用不太贵的地球古树混合卖给你,而黑心者则完全用台地土改成这样混水摸鱼卖给你。这就是小编总结的一些挑选防骗妙招,你们有什么其他秘籍吗?欢迎留言分享!