一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青处理，形成圆结的毛茶，其色泽乌绿润泽，香气浓郁带有兰花香味，口感醇和但略带微涩感觉，同时具有清晰的音韵特征，汤色呈现金黄。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青操作，毛茶条形紧实结节，无论是颜色还是香气都达到了高强水平，与此同时，它的滋味既醇正又明显，有着花生仁及酸甜两种风味，但整体上略显淡薄，而汤色的呈现则是金绿黄。

三、拔青制法：采青后第二天22-24点前对毛茶进行杀 青处理，使其形成较为紧致的条形结构，其色泽深墨绿，一股高雅且纯粹的香气伴随着丰富而和谐的声音韵律，同时具备适中的酸甜风味，并且汤色的深度通常能达到金黄或更深的一级。

四、拖青制法：采青后的第三天6-10点前开始杀 青过程，这种方法下的毛茶外观虽然紧实但不至于沉重无力，其主要特征在于暗绿色的表现以及尚保持一定程度上的香气浓郁。尽管它在音韵上可能无法与其他几种方式媲美，但它独有的滋味却是醇和且带有一定的酸馊感，当长时间泡发时，可以看到叶底变得硬挺并逐渐转变为橙色。而整个过程中，这种类型的黑茶叶也会显示出一种独特而深邃的情调。