新会陈皮需要长期存放才能发挥其最佳功效和口感。然而，将新会陈皮放入冰箱中并不是一个理想的选择。这样做可能导致陈皮出现发霉的情况，且不利于其顺利的自然干燥过程。
那么，为什么不能将新会陈皮放置在冰箱里呢？首先，冰箱内环境温度较低，这种条件有助于减少水分，使得 陈皮变得干燥、硬化，从而影响其药用价值。此外，由于冰箱内空气湿度较低，有可能导致表面出现霉斑、虫蛀等问题。
那么，我们应该如何正确地储存新会陈皮呢？
通风透气：要确保新的位置具有良好的通风透气性，以避免阳光直射和潮湿环境。这可以是一个阴凉、干燥的地方，以维持正常生长和储存状态。
防潮保湿：为了保持柔软度和药效，可以适当喷洒一些纯净水或食用级植物保鲜剂。但是，不应过量喷洒以防增加霉菌滋生的风险。
避免异味交换：由于新会有较强吸附性能，它容易吸收周围环境中的异味。在储存时应尽量避免与香料、化妆品等易产生异味物品混放在一起。
定期检查：为了确保质量安全，建议定期检查外观、气味及质地等方面变化。如果发现有霉斑、虫蛀问题，则需及时处理或淘汰掉它们。
因此，不宜将新会陳皮放在冰箱中进行储存。为了保持其药用价值和食用效果，我们应当采取适当措施，如通风透气、防潮保湿以及避免与异味交换，并定期进行检查，以便及时处理任何异常情况。