普洱茶
普洱茶，又称为“老黑茶”，是中国南方云南省普洱市特产的一种高山生长的黑色毛峰和熟皮两大类。它以其独特的生产工艺、悠久的历史和丰富多样的品种而闻名于世。普洱茶分为几个主要类型，如白毫金釉、木片等，每一种都有着自己独特的风味和香气。
乌龙茶
乌龙是由绿叶制成，并在制作过程中经过一定程度的氧化处理，使得其呈现出黄褐色的颜色。这种加工方式使得乌龙具有既保留了绿茶清爽又融入了红tea浓郁香气的特色。乌龙还可以根据不同的发酵程度被进一步细分，比如武夷岩 teas 和凤凰单丛都是著名之选。
龙井青稀
作为中国最著名的手工制作青 茶之一，浙江省杭州市区流传下来的这款青稀，是由于在采摘时选取的是嫩叶，因此质地非常嫩滑且鲜美。在制作过程中，采用特殊的手法进行揉捻，使得最后呈现出的形态既美观又具有一定的艺术价值，这也是为什么它被誉为“一抹翠绿、一缕晨露”之故。
铁观音
铁观音，又称佛手或碧螺春，是福建省尤其是安溪地区生产的一种半发酵型绿 茶，以其独特的包装形式——如同佛的手掌般弯曲——而闻名。这款青 茶具有较强的大陆气息与花果香气，其品质也因土壤、环境以及采摘时间等因素而各异，为爱好者提供了极大的挑战与乐趣。
毛尖系列
毛尖系列包括许多不同的地方名称，但它们共同点在于都是使用新鲜嫩叶通过简单烘干或自然晾干后直接进行揉捻手工制作所成。这类产品通常具有明显的地道清甜口感，不但营养价值高，而且因为不加任何化学物质所以对身体更安全。此外，由于每个地方都会根据当地特色发展出自己的版本，所以品种繁多，值得深入探讨和尝试体验。